[台東]知本老爺溫泉酒店 Hotel Royal Chihpen、2017新仙境傳說般的全功能度假村、一泊三食讚享巨蛋雞、知本老爺 @ 兩隻熊的旅遊記事(兩隻大熊號)

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如果是一根琴弦、繃得太緊有可能會不小心而斷去，一顆心如果是在窠臼中待得太久，有可能失去平衡，旅行的意義，就是體驗那不可預知的景色和邂逅，遇到一些在人生中不可褪色的風景，在一個陌生的環境裡，發現久違了的感動，AC 坐在火車上，沿途欣賞著山川美景，這幾天天空蒙上了灰色，河水也是異常的洶湧，聽說台東會有超級豪大雨來臨，心中難免忐忑了一下，陽光雖然躲在厚厚雲朵的陰影中，但是不免還是對這趟旅程充滿期待，在有雨的台東知本這溫泉之鄉、遇見一場未知的旅程。

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"快快樂樂住知本、高高興興當老爺"

「知本老爺酒店」是東台灣第一家國際級的溫泉渡假休閒旅館，更具有地利之便，自己就有優質的知本溫泉源源不絕的流出，這裡的泉質真的是一流的，泉質不輸日本、真的，無論是家庭出遊還是企業會議，選擇一家頗具特色的度假村，享受商務休閒都能滿足的美好時光、是非常愜意的，這兩天受到颱風尾掃到的台東、聽說旁邊的知本某飯店的大廳變成小小的河道、成為受災戶發現水土保持的重要，不過因為「知本老爺酒店」的溫馨接送、讓AC 兩隻熊都完全沒有淋濕的狀態下，好好的感受了一趟雲霧飄渺的夢幻仙境之旅，感謝每一位知本老爺溫泉酒店的員工的招待、有機會體驗一次原汁原味濃濃的原住民風情招待貴賓般的熱情盛宴 (這才是五星級度假飯店呀~)。

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*大廳

接駁車、台東開過來大約30分鐘，下車之後來到南洋風格的大廳，「知本老爺酒店」開幕於1992年、至今已經將近25年頭了，而知本老爺溫泉酒店的LOBBY、是採用比佛利的名流度假經典玻璃屋式開放天井、創造大面積視覺感受、營造前衛浪漫的度假風格，透明帷幕納進無邊天空的視野、開放式空間引進雙倍日光，整個大廳有各種種族的圖騰、原住民民俗風的圖騰、歐式的棚架與峇厘島的茅草屋，混搭的度假風格充滿了熱帶風情、在轉角有個知本原湯的主題展示空間、可以提供住客拍照打卡使用，事逢天氣不佳在這個藍天白雲的背景前面拍幾張美照、增添旅行的美好回憶，現場還有接送服務與旅遊諮詢的服務茅草小屋也是寄放行李的地方，AC 進出詢問時服務人員都非常熱情的接待。

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*鎮店之寶、獨木舟是蘭嶼的象徵

這艘獨木舟算是「知本老爺酒店」的鎮店之寶，今年邁入第25周年、這艘船也已經擺了25年，實際上這艘船已經有六十年的歷史了，不管是油漆或是破損處、酒店就找了專門在修復獨木舟的蘭嶼藝術家，將獨木舟重新整修不單純的只是在修繕，就像是對待一個祖靈一般的對待獨木舟，當初搬出去的時候還有一些小儀式、AC 本來以為只要擦擦油漆、在清潔一下就可以完成，沒想到這些設計工匠竟然要先去掉上面的油漆、重新雕刻紋路、在一層一層的上漆、用奇異筆一筆一筆畫上去黑色、修繕的細節曠日廢時，這個獨木舟也有點鎮店之寶的感覺，對於達悟族來說這個獨木舟有其特殊的意義在，【旅人冊店】書櫃中間一排是真的有書、書牆的小電視上撥放修復原住民獨木舟的紀錄片、整個修復的過程一點一滴的刻畫過程讓人讚嘆，遠遠的看這面牆都是書、結果近看有的是書有的是輸出，書架的風格虛實之間相當的有趣。>>點我看房價<<

*藝品店與旋轉樓梯

辦理入住手續前AC 拿著相機捕捉了一些大廳各處的公共設施、包含一面牆、牆面上都是住宿過「知本老爺酒店」的名人照片以及簽名、有些已經時代久遠了，不過可以探究那些美好時代的日子歷史印象，還有 "老爺藝品店"、販售珠寶或是一些手工藝的伴手禮，一旁的旋轉樓梯可以走到二樓泡泡溫泉或是在戶外的雅座看著如天井般的大廳空間，下午辦理入住手續的這段時間、「知本老爺酒店」可以隨時享用迎賓的"洛神花茶"酸甜適中非常好喝，但是AC 有任務在身、來不及取用。

*咖啡吧

「知本老爺酒店」有個可以休息的中庭咖啡吧、在木製的屋簷內、隨心享受著下午茶與日光浴，搭配舒適的綠意窗景、藤編椅及植栽，全然放鬆的度假感空間，從咖啡吧看出去巒疊翠山、徜徉在宛如世外桃源的山水之間、青翠山林環抱的山谷間，真是好不美麗呀~ 這邊還有一個看板上面有一盤水餃的畫面、讓AC 忍不住接近看看一盤水餃12粒才100元加10%稅、這佛心來的嘛~ 晚上餓肚子真想來吃一盤呀、旁邊還有個麵包店呢。>>點我看房價<<

*辦理入住

「知本老爺酒店」櫃檯check in櫃台的中央柱子上，有觀光局頒發的五星級飯店的牌示，整個酒店的質感非常的好、親切度也跟一般飯店不同，彷彿回到了自己的家，整個人突然慵懶了起來，在櫃檯的兩旁與大門口、隨處都有大型的木頭雕顆、「知本老爺酒店」在大廳裡搭上藍天白雲溫泉的景、駐足在櫃檯的對面也有一個諾大的行程表、說明館內也有針對不同的月份，安排許多活動，隨房卡的紙卡夾上也有各種活動的時段明細、隨時按照時段參與活動、絕不會錯過拿獎品的機會喔~ XD

*豪華客房

進入「知本老爺酒店」五樓的電梯廳、走過長廊用房間卡感應門鎖、按個電鈴問候一下，哇~ 裝潢得很漂亮，大約有8.8坪，牆面裝飾了原住民的圖騰、在新穎的住宿空間中、點綴了有如LV 包包般的圖案樣式，AC 喜歡「知本老爺酒店」使用的木質壁面質感、一進門的右側有個暗門、打開竟藏身了一個廁所、有整套的馬桶與小型的隱藏式洗手台、還有一個免治馬桶可以好好的享受一下、衛生紙置物架貼心的設計了一個置放手機與隨身物品的置物架。>>點我看房價<<

*迷你酒吧

房間是縱長的空間、右邊有一個迷你酒吧，在上面陳列了「知本老爺酒店」招待的手工綠茶餅乾、黑咖啡包、烏龍茶包、紅茶包、奶精糖包等豐富的沖品、還有方便好用的自動煮沸熱水瓶 Electrolux，冰箱中有兩瓶免費的自有品牌礦泉水和舒跑、熱水瓶旁還有一瓶大瓶1000cc裝的礦泉水、在浴室還有兩瓶礦泉水，可以隨時補充水分，房間的水龍頭出來的水含有石灰質，所以不方便直接拿來煮水飲用，可以使用房間裡的礦泉水來煮熱水，如果礦泉水不夠也可以通知客房服務、「知本老爺酒店」都可以免費加給礦泉水的。>>點我看房價<<

*置物衣櫃

隨手打開這次「知本老爺酒店」給的票券、早餐、晚餐、以及禮品折價卷玲瑯滿目，還有各式活動的時間表，真的是要好好利用時間才不虛此行呀，左手邊有個連著衣櫃的矮櫃抽屜已經微開、就是要讓賓客知道裡面有東西、打開有室內拖鞋，這是環保可回收的拖鞋、有四雙各種大小款式，已經設想好住客需要的大小尺寸，擺放的浴衣也是各種尺寸連身式的浴衣、剛開始穿起來有點難穿、因為材質比較硬挺，似乎是漿過了、不過只要穿上第一次後來就很順手了，這還是AC 第一次穿套頭的裙子(誤)~XD，上方的電子保險箱可以存放一些重要物品、充足的衣架、換洗使用的髒衣袋、以及具有原住民特色的老爺提袋。

*電視

整個空間沒有視覺的遮蔽相當寬敞，迷你酒吧延伸到電視牆面，晚上可以好好來看LED液晶平面電視、從櫃檯租借DVD到房間看或是有國內外節目都是不錯的選擇、房間都有免費無線網絡隨時滑手機、有很多國際插座、旅行在外十分方便。

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*床

兩張加大尺寸單人中床、每一張有140cm*200cm這麼大、兩個人睡起來非常的寬敞、要睡一家人也綽綽有餘，一張床上面有兩種睡枕、軟硬式睡枕一個可以抱著一個躺、羽絨枕滿好睡的、保暖的羽絨床被十分的保暖、讓AC 一覺到天亮，精神飽滿的接著玩，床頭有主電源的控制開關，不用起身一個一個關掉，相當順手，晚上如果想看點書或是看手機、可以獨立開自己床上的閱讀光束燈，設計相當的貼心。

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*角落

在房間的落地窗旁邊有個角落、當夜晚來到，在一盞暈柔燈光下，溫馨匯聚家人的情感、甚或獨自閱讀、椅子也很好座。>>點我看房價<<

*浴室

浴室空間其實是開放式的、也算是封閉式的，因為「知本老爺酒店」設計了一組 L 型的拉門、這個葉片式的通氣木頭拉門可以從兩邊拉上、拉開讓室內空間寬敞、關閉保有隱私、很喜歡這樣的設計有點像是機關的趣味感，在洗手台上陳列了「知本老爺酒店」的自有品牌天然精油的盥洗用品、肥皂、還有貼心的仕女專用用品束口袋、還有牙刷牙膏組、刮鬍刀、化妝棉、浴帽、髮圈、指甲挫片、棉花棒、髮雕露，抽屜裡有兩個絨布束口袋包好的用品、一個是可以照毛細孔的鏡子、還有一把造型可愛的PHILIPS 飛利浦吹風機、備品相當的齊全呢、右手邊的抽屜裡滿滿的毛巾、也是厚實手感的那種、吸水力很快的毛巾。

*房間泡溫泉

浴洗空間相當的有趣、除了淋浴空間還有一個方形的溫泉浴缸、地上寫著小心地滑、這兩個空間只有一片的玻璃門、AC 看了老半天有點了解這個設計的原因，因為泡溫泉的時候也可以保持空氣流通，將玻璃門打開、不會有關起來的感覺，淋浴的時候也可以擋住濺出來的水、足夠了，淋浴時的冷熱水是不含有溫泉水的，所以可以洗得乾淨、石板浴缸裡的熱水是碳酸氫鈉泉、太燙可以開冷水稀釋，浴缸的邊上有個陪浴的小鴨溫度計、可以漂在水上面測水溫，也是暖心的小玩具，還有蹲坐在浴室裡沖澡的小凳子跟小水勺、泡在霧氣繚繞富含碳酸氯鈣鈉泉池裡看電視也蠻不錯的，感覺皮膚滑滑的、這次兩隻熊每一種湯都給他泡了一下、爭取時間房間是最適合泡溫泉的地方呢。

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*陽台

早上就猛然的把床簾打開、整個山嵐青綠群山環繞、精神都來了，打開落地窗走出陽台、有二張鑄鐵椅可以泡一杯咖啡小憩一番、從陽台看出去有游泳池、圓形劇場、庭院景觀、小瀑布、寬廣的視野的陽台，拿起相機怎麼拍都是美景、將大自然的美景手藏進AC 的印象口袋裡。

*晚上也很漂亮

*原住民野炊區

下午的三點半到四點，有原住民的美食搗麻吉、或是手作月桃糕，因為天氣的關係、改成室內的活動，整個「知本老爺酒店」與一般的溫泉酒店最大不同的地方、就是安排了許多的活動，與其說是一家溫泉酒店、不如說是一家全包式度假村、包含吃的住的之外、也包含了全時段的育樂、尤其親子育樂的活動非常的多、還可以四處泡湯、一點都不會有無聊的時間、全包式這麼說也很合理。

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*手作"阿拜"體驗

傳統葉粽美食DIY，老師會先教導如何、看糯米的形狀與如何包裹月桃葉、選擇豬肉放進去用線繩包裹起來，然後老師就會拿去吹蒸、做好的"阿拜"拿著號碼牌、大約一小時後拿牌子去領取即可，等吹好就可以享用這個傳說中的美食"阿拜"了，單純的糯米加上紅藜加上豬肉，經由「知本老爺酒店」的老師教導兩隻熊怎麼作，沒想到~ 這麼單純的美食竟然這麼好吃，想到這滋味、不管什麼時候都會馬上肚子餓，因為實在是太好吃了，打開月桃葉的時候、那熱呼呼的豬肉香氣就飄散開來，先吃一口糯米飯、糯米非常的Q 比一般的糯米還Q，吃下一口會嚇一跳，糯米混入飯中單純的油香、咀嚼豬肉會有肥肉的甜味，不用調味他本身的豬肉就很夠味了，超好吃的，吃完還想再吃的美食呀~

這裡很適合全家大小一起過來玩，「知本老爺酒店」全包式的度假村不管是老年人、中年人或是小朋友青少年都能選擇自己喜歡的旅遊活動。

*猜謎語

猜謎語~ 讓AC 想到猜燈謎的故事，古代姓胡的大地主，錢多勢大、就瞧不起人，有兩個人要跟笑面虎借錢、一個穿著亮麗、馬上就借他錢，另一個穿著破爛，馬上被轟出去，轟出去的那位在元宵節做了一個燈籠，上面寫著：「頭尖身細白如銀，論秤沒有半毫分。眼睛長到屁股上，光認衣裳不認人。」鄉親看了不得其解，胡地主覺得是在諷刺他「你這首詩不是在罵我嗎？」「沒有啊，您太多心了。我這首詩只是一個謎題而已，您再瞧瞧，我這詩的謎底不就是『針』嗎？」胡地主馬上羞紅了臉。後來一傳十、十傳百，到了元宵節就有人會仿照這樣把謎語寫在燈籠上，找找樂子取樂一番。

雖然猜謎語跟猜燈謎些許不同，但是現場的氣氛也是非常的愉快、大家你一言我一語的搶猜答案，答對的人可以出下一道謎語，答對的人以小朋友居多，可見小朋友的思路真的是不輸給大人呀~ XD

*寓教於樂的賓果遊戲

闔家一起參加賓果遊戲，除了期待有可能可以抱著禮物回房間之外，那種意想不到的鬥志、不一定大人會贏過小孩、整個遊戲過程相當的精采、簡單、刺激，贏家開心、輸家也玩得有趣，主持人也很會跟台下互動，相當的歡樂！
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*攀岩區

攀岩區草被繁盛、夏天會再作修剪、也是夏令的熱門遊戲區，在雨中漫步，賞景，拍照，原來雨中的景色、也是這麼美麗，這麼動人。

*自鑿溫泉井

「知本老爺酒店」的溫泉是從地下163公尺挖上來的井，所有房間與泡湯的泉水源頭就是從這邊出來的，「知本老爺酒店」的溫泉跟其他地區的溫泉不一樣的地方是、有的飯店是買溫泉水用車載溫泉水來使用，「知本老爺酒店」的溫泉是自地自抽泉水、完全是自給自足的飯店，最早在這裡挖到溫泉井、然後才興起蓋這個飯店的想法，那非常大的煙就像是地熱谷一樣，熱騰騰的水不斷的湧出白色的煙霧，煮蛋區就在溫泉井的前面，看起來非常的燙，這高溫溫泉現在快一百度c，高溫溫泉最明顯的特徵是2號井的井口外面都是結晶物，這個溫泉是碳酸氫鈉泉，俗稱的美人湯、泡完之後皮膚會滑滑的，這裡的溫泉跟北投溫泉最大的差別是、知本老爺的溫泉沒什麼味道，碳酸氫鈉泉比較沒有硫磺味，特色就是無色無味、很多客人會懷疑是不是在泡熱水，其實只要泡過就會知道跟一般的水質不一樣，好厲害、看起來就是燒滾滾的、AC 很想馬上去體驗泡湯的樂趣 (不是在這裡呀~) >_<。

*煮溫泉蛋課程

用碳酸氫鈉泉煮出來的蛋是什麼口感呢，有煮溫泉蛋的課程可以體驗，也可以了解溫泉的一些知識，溫泉蛋大約15分鐘之後就煮好了，試吃碳酸氫鈉泉煮的溫泉蛋，表面上看起來跟一般的水煮蛋差不多，煮十五分鐘很熟、但是還有濕潤感、蛋黃有溫潤感、不會噎口，蛋香四溢、滿好吃的。

*其他戶外設施

戶外設施羽球場、高爾夫推桿球場、射箭場、原住民野炊區、兒童玩沙區，在這些設施之間有一些燈籠、都是小朋友一筆一畫畫上去的、展示在空間中隨風擺盪、真是美麗。>>點我看房價<<

*小動物寵物區

裡面的兔子很多，太可愛了、還有小隻的兔子、因為太會生了，知本老爺酒店還要想辦法把它們分送出去，整個濃霧繚繞就像是仙境一樣。

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*那魯灣晚餐

那魯灣餐廳用自助晚餐、中式、日式還有西式自助餐、因為是週六，人還滿多的時間還沒到、門口就可以湧現排隊的人潮、廚師們非常仔細的陳列佳餚、服務生都笑臉盈盈的，先吃點水果、水果的選擇有（百香果、鳥梨、奇異果、芭樂）百香果配蜂蜜水蠻好喝的，芋頭西米露、湯品類也有冬瓜野菇湯、羊奶樹燉雞湯(還蠻特別的)、雞豆巧達濃湯，兩隻熊說蔗香控肉很好吃、一定要吃、牛蒡野菜天婦羅、炸物不會有油耗味、日式的炸法鬆鬆的炸皮包裹著蔬菜沾點醬汁很好吃，那鮮蝦料理AC 吸允著蝦頭、蝦頭滿滿的香氣讓人食指大動、從蝦頭就可以知道是費工烤過的，台東海鮮真的很新鮮、感覺都是當天的、斯多烤鮮魚柳、肉很嫩AC 拿了兩次，烤鴨腿金棗醬、鴨肉料理肥美一咬下滿嘴的油香，平常AC 不太吃海鮮，但是知本老爺的海鮮AC 覺得料理的很用心、好吃不要錯過了。

「知本老爺酒店」使用的是台東天然優質好米~池上米，因為吸收了大地的營養與天然的好山好水，吃起來香Q飽滿，味香好吃，冷盤還有筊白筍、煙燻鮭魚洋芋蛋沙拉、南義番茄乳酪可以選擇、還有在小冰箱裡可以現點現切的生魚片料理、只要跟廚師點餐、就會馬上現切一份超好吃的生魚片大飽口福，還有小花枝、熟白蝦、綠蠔、各式堅果、還有生菜沙拉(紫高麗、小豆苗、苜蓿芽、玉米粒、紅捲鬚生菜、紅圓生菜、美生菜、蘿蔓、帕瑪森起司)還有幾盤日式散壽司、日式綜合壽司、現點現做的手捲可以選，搭點薑片吃、非常的好吃，還有AC 第一次看到的烤柳丁、綜合食蔬鹹派，搭配各式醬料(油醋醬、番茄莎莎醬、風味奶油醬、起司粉、美國辣椒汁)，以及可以現場現煮的燙青菜(地瓜葉、皇帝菜)，廚師捧上燒滾滾的砂鍋魚頭、AC 忍不住就拿了一碗 "噗噗噗的"水還冒著蒸氣，材料簡單味道也不錯、暖胃又暖心，主廚在現場現切給賓客吃的"低溫碳烤美國牛排"切的還蠻大一塊的、搭配秀珍菇、小黃瓜、洋蔥、還有甜椒一起吃，可惜AC 不吃牛呀~

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熱菜有時蔬炒板條、百頁毛豆仁、香菇滷箭筍、素肉蒸冬瓜、紅燒素香豆腐、季節炒時蔬、里昂式燴海鮮、黑椒醬炒海蟹、鮑菇蛤蜊炆角瓜、廣式臘腸炒飯、時蔬紅酒燉牛肉、嫩烤雞腿洛神花，非常豐富的各種品項、甜點當然不會少、蜂蜜蛋糕、洛神生乳酪、水晶蛋糕、鳳洛紅藜酥、紅龍果奶酪、大理石乳酪慕斯、提拉米蘇、還有超級好吃的豆花、吃到這裡AC 的肚子已經裝不下了、美食當前真的很難抵擋、加了一些紅豆、蜜花生、黑糖漿，甜而不膩、甜度又感覺到幸福很剛好的味道、可以說是推薦必吃的甜點，最後喝點熱牛奶、一旁還有烏梅汁、葡萄柚汁、蔓越莓果醋、甜點還有雙聖出產的(法國香草、芒果雪寶)喜歡吃台灣自有品牌的還有"春一枝"的(鳳梨、百香果)冰棒，還有小朋友喜歡的巧克力(棉花糖、石頭巧克力、巧克力醬)、那個剛出爐的蛋塔、一拿出來就被搶光了，兩隻熊也搶了一個、好香好好吃(怪我剛剛太貪吃了、吃得太飽、不然還可以再拿一個來吃)。

*原住民舞蹈

「知本老爺酒店」原定晚間八點半在圓形露天舞台表演，由於下著雨所以改在酒店的大廳舉行、這個原住民的舞蹈、將部落的文化保留下來，部落也有豐年祭、房務人員建議下次可以參與、每年部落舉辦的豐年祭一起同歡，節目開始前、會由穿著原住民服裝小朋友敲鑼招呼大家來看表演，有歌舞秀跟帶動唱及抽獎的活動、在辦理入住手續時、櫃檯人員會發一人一張給摸彩~ 記得要把存根聯收好、以免中獎了卻無法兌獎，表演時間大約45分鐘左右、那曼妙的舞姿與強勁有力的戰舞、都相當的吸引AC 的眼球、這短短45分鐘就像是看了一場專業的百老匯表演一般的精采呀。

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*三種泡湯享受之"星月風呂"

雨還是不停地下著，空氣被雨水洗滌的格外清新，雨滴從樹葉上一滴一滴打在石階上，接連不斷，好像散落在地的粒粒珍珠，沿著一層層的階梯向上、有一個有古老門閂的大門、彷彿來到一戶人家，打開門再走幾階就來到"星月風呂"了，趁著暫時未開放、戶外裸湯沒人、AC 可以將現場美景拍攝下來，這裡是沒有開放給住客以外的賓客使用的，有多款＜溫泉質證明書＞還有使用守則、提供賓客閱覽，每天午間清潔時間過後，就會將"男湯"與"女湯"的布簾交換，所以清晨來泡的湯、會跟晚上來泡的不同、兩個區域的風呂分為四款不同的湯池體驗、有"岩風呂"、"釜風呂"、"氣泡風呂"以及"大理石風呂"四種，現場也提供浴洗的備品、可以舒服的在大自然中沐浴。

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星月風呂是由日本首席設計師"植田圭一郎"先生所規劃設計，保留了25年前開幕時原汁原味的日式風情，完全沒有整修過，因為地處高處有很好的隱蔽性也可以看到山巒的風景、煙霧繚繞的山景平常天氣好的時候、可以看到壯闊綠意的大山，日本人泡湯15分鐘冷熱交替之外、會沖洗"歡喜水"水槽中的山泉水，秋冬快到了、這裡應該也是一位難求吧，真的是不用出國就可以享受到這麼美好的國際風情的湯宿、真是夢寐以求呀。

*洛神花茶

"來去台東"這首歌AC 印象很深刻、沈文程有唱到洛神花紅茶、清涼透心肝，知本老爺酒店除了大廳有洛神花茶的迎賓飲料、在各處泡湯也有免費無限供應的洛神花茶飲料、AC 喝了一口恩~ 可以喝~可以喝~非常的好喝、有增添一種果梅的香氣、味道順口不甜膩，每年10月下旬是洛神花的盛產期，台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為生產的大宗，在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿，使它有了「後山紅寶石」的美名。

*三種泡湯享受之"天幕風呂"

「知本老爺酒店」的"天幕風呂"、這裡比較像是露天親子溫泉的水療館、也有一些按摩池、泡湯浴，佔地400坪還有畫分出不同的池區、分別是"水流養身步道區"、"芳香浴池區"、"超音波水療區"、"冥想解壓區"、"蒸氣室"、"烤箱"還有小朋友最喜歡的滑水道式的溜滑梯，溫泉池旁也有躺椅可以休憩放一些個人的備品衣物，如果想泡湯屋、也有很多選擇、可以跟櫃台預約湯屋的時間付費享用，有"老爺湯屋"、"黃金岩湯屋"、還有"麥飯石湯屋"、"大理石湯屋"等等，泡在露天湯池中摸摸身上會有一種沽溜沽溜的感覺，用手捧起來聞也是沒有什麼味道，躺在水中有一種被溫泉水環抱著舒服感、空氣流動的露天溫泉池很適合闔家同樂。

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*雨中的泳池

雨中的泳池還是有很多小朋友在水中嬉戲、雖然沒有炙熱的艷陽、取代的是打在水面上的雨珠泛起漣漪，AC 再看看一旁的青山上雲煙瀰漫，我們在小徑中站著，彷彿置身仙境之中，聽著雲水之間訴說綿綿私語，那寬大的泳池要走高一點才看得完整，池水因為天空的反射而帶了一點灰、撐著傘繼續往前走、帶著美麗的心情，去看美麗的風景，拋開一切煩惱在雨中漫步，即使下雨也會有欣賞風景的愉悅心情，心情好到哪裡都是美麗的風景，下雨也是好天氣。

*三種泡湯享受之"心采風呂"

"心采風呂"一進門就是一個如同葫蘆般的玄關空間、搭配了窗景與舒適柔軟的榻榻米草蓆、若影若現的窗簾可以看到遠處瀑布、池塘庭院的美景，"心采風呂"溫泉浴場分為"男湯""女湯"兩側，如果外賓入場門票費用350元，房客提供房號、櫃台人員就會將浴巾和置物櫃鑰匙給予、將鞋襪放置到鞋櫃就可以光腳入內了，將衣服脫下放入衣物籃、貴重物品也有一個小抽屜可以鎖起來、轉身就可以進入休息區這裡提供乳液、吹風機還有站上去就可以從下面吹乾身體的機器，AC 試用了一下覺得有點冷、還是用擦乾的比較舒服、在裡面一點是廁所、現場嚴禁拍攝 (AC 預約了中午打掃的時間入內拍攝)。>>點我看房價<<

進入風呂首先要先到盥洗區、將身體簡單的清洗乾淨，供應了大罐的洗髮精和沐浴乳可以搓出泡泡，洗得很乾淨，在窗戶旁邊最大的池子、是溫度比較高的"高溫溫泉池"、有42度這麼高、裡面還有三個曲線的"水中躺床"，在躺床裡可以看看窗景，一旁是比較沒那麼燙的38度溫泉池、這裡AC 可以泡得比較久，在溫泉池的旁邊會殘有"溫泉花"、就是因為"碳酸氫鈉溫泉"經年累月留在磁磚上的痕跡、在靠近入口處的是圓形的低溫池、大約28度的溫度、AC 可以泡個一個小時都沒問題，因為跟戶外的游泳池水溫差不多，所以泡起來很慵懶也不怕泡太久，圓形的另一半就是18度的"較低溫池"，這個圓形的區域有許多強力水柱可以按摩背部或是小腿、光是躺在這裡消除疲勞就很舒服，兩隻熊喜歡先泡泡高溫池之後跳到較低溫池裡、感覺到皮膚表面刺刺的、那種感覺會叫出聲音、啊斯~ 之類的，然後在跳回高溫池感受到全身發麻的爽快感，就這樣冷熱交替、來回幾次都不厭倦，一旁有兩道門、一個木製門是"烤箱"，另一到玻璃門是"蒸氣室"，從溫泉池看過去休息室也有一種恍如在日本的錯覺呀~ XD

*INN SPA 芳香療館(二樓)

「知本老爺酒店」SPA按摩不會很貴、腳底按摩四十分鐘1000元是還滿划算的，每日限定十分鐘頭皮按摩200元、使用頭皮按摩的器具有很多，有的用刮的有的是顆粒狀的，AC 兩隻熊這次體驗頭皮按摩後、有明顯的差異、由於AC 頭皮油比較容易掉頭髮、所以用精油按摩刮過之後、頭頂雖然一開始會有點像是刮痧一樣的感覺、之後就會麻麻的很舒服，有促進血液循環的幫助，對於那芳香的精油也非常地感興趣呢。>>點我看房價<<

「知本老爺酒店」的SPA引進了Arte Verde的優質芳療系列產品，融合「觀、聆、嗅、嚐、觸、溫、紓」七種感覺，獨特的歐式紓壓手法加上頂級有機精油，讓AC 的心靈慢慢地回歸平靜，徹底的放鬆，Arte Verde是義大利文，意思是「綠色的藝術」，這是來自自然純淨的國度奧地利，充滿了純真潔淨、飽滿細緻的自然能量，香療按摩師先用手搓熱精油、把手放在兩隻熊的鼻子前面~ 品香、那香氣透過鼻息的氣味真的是很棒、好想衝動給他買下去。

*育樂中心(B1)

「知本老爺酒店」育樂中心櫃台(有多樣器材可供租用)、零食販賣部、兒童遊戲室 Will X-Box360 電動機台、也可以預約"歡唱廳"(KTV)共有二個廂房，每個房間可容納五~十人不等，歡唱廳免費供應茶水，也可以跟櫃台買一些點心及含酒精飲料等、也有投幣式的洗衣機、烘衣機可以自助洗衣、瑜珈教室、電腦上網區、美術教室、兒童遊樂器材及卡通影帶播放、搖搖馬和翹翹板、迷你溜滑梯還有遊戲地墊、小積木，健身器材、乒乓球間、撞球間，想的到的想不到的通通都有，現場有個小朋友、等 X-Box 等得不耐煩了、就開口跟爸爸說" 他們都完好久了~ 也該歸我們了吧" 童言童語真得十分有趣。>>點我看房價<<

*"那魯灣"餐廳早餐

早餐先來點生菜沙拉(紫高麗、小豆苗、苜蓿芽、玉米粒、小黃瓜、石蓮花、美生菜、蘿蔓、帕瑪森起司)旁邊還有可口的餅乾、笑牛乳酪、薄麵包、法式鵝肝醬薄餅，現烤麵包，還可以自己手作三明治(有小黃瓜切片、番茄、火腿、起司片)等等、AC 早上喜歡喝點優酪乳、或是來點綜合水果丁、水蜜桃片、在國外比較常吃的無糖優格、牛奶麥片、藍莓醬、冰梅番茄盤，歐風冷肉盤(豬肉、牛肉)歐洲人餐桌上必備的冷盤壓，熱牛奶、豆漿、葡萄汁、柳橙汁、青梅果醋、味增湯、皮蛋瘦肉粥、白粥、肉燥真的是百搭、配上池上香米飯肉香撲鼻扒幾口飯、就能感覺到滿足，還有鹹蛋的蛋黃比一般的還有蛋香、稀飯搭配肉鬆、涼拌黃瓜花生、清炒菜脯、清炒榨菜、還有現打果汁、來來回回這西瓜汁AC 喝了兩杯，還有風味茶葉蛋、看起來就很好吃的關東煮、熱菜類的時令鮮蔬、台式時蔬炒麵、日式烤鹹魚、鳳梨烤火腿、茄汁焗豆、鮮什錦烘蛋、雞肉腸、香煎蘿蔔糕、鬆餅、香烤培根，也有自助式麵食烹煮區(加上高湯、最後可以淋上素肉燥、或是肉燥)、還有手工的小籠包、奶皇包、蒸地瓜、燒賣、吃多了美味的鹹食也會想吃吃水果、有香蕉、葡萄柚、芭樂、還有AC 最愛的西瓜拿了一整盤來吃超滿足、最後是吃一大口AC 最喜歡的焦糖布丁、建議焦糖跟布丁一起入口、吃完馬上跟兩隻熊說、這個這麼好吃為什麼不乾脆在外面賣呢 ? (因為都已經在這裡賣的很好了呀)~ XD。>>點我看房價<<

*"船歌"餐廳午餐

「知本老爺酒店」船歌義式餐廳（這次正好遇到台東大雨、還是好吃好睡又好玩），義大利風情的午餐、可從三種主餐選擇其中一種、用半自助餐的方式，兩隻熊選擇"北義橄欖番茄煎海鱸"、還有"紅酒時蔬燉煮小羊腱"，還有超費工的巨蛋烤全雞（另外單點），全雞切開的同時香氣四溢，兩隻熊口水都快把持不住了，好香呀，那鱸魚烤的香脆、咀嚼讓人欲罷不能，小羊腱口感柔軟濃郁、是AC 沒有吃過的北義風味，半自助的配餐食材跟口味都滿好的、奶酪水蜜桃真是人驚艷呀，除了吃的很飽、視覺跟嗅覺更是享受，知本也有大巨蛋了～(￣o￣) >>點我看房價<<

單點的巨蛋藥草雞、用窯燒的概念把麵皮包裹著藥草與雞、是「知本老爺酒店」目前非常熱門的一道菜色，吃得出食材的本身風味，裡面的內容物是基本的辛香料、紹興、薑、還有月桃葉，有人開玩笑說高雄台北有巨蛋、知本老爺也有大巨蛋，就是指這個巨蛋雞呀~ 要三天前預定、烤的時間也大約要兩個小時左右，這個麵團也總是要烤熟他、主廚直接坦白講說、有點類似土窯雞的烤法，只是換個方式去做，不要說雞還沒熟、麵包都焦掉了，火侯要慢慢慢慢的烤，這個雞不只是吃穀物而且是吃青草的，就是喝的青草茶的青草，也是在山上跑的放山雞，兩隻熊開始大快朵頤、主廚已經將烤雞去骨盛盤、並且將巨蛋麵包切塊上桌，月桃葉的味道有進入到雞肉中、雞本身的油味鮮香、這雞肉沒有過多的調味、也許有些甕仔雞有過多的調味重口味，這裡吃的是最純粹雞的原味、還有月桃葉的香氣、所以可以吃到這隻雞跟一般市面上的雞肉的差別，台東的雞肉真的是非常的好吃，他是沒有加鹽份去調味、原汁原味的上桌，如果覺得有點清淡可以加一些胡椒跟鹽巴來增添風味，一般吃手扒雞都需要啃骨頭、這雞肉不需要啃骨頭、直接拿叉子叉了就可以熱熱的吃。

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*小羊膝

剛入口不知道是吃羊的感覺、吃下去還沒有羊肉味，但是咀嚼之後他羊肉的味道就湧出來，他的醬汁非常的濃郁、很溫存，羊膝有瘦肉的口感、但是有膝的微筋已經燉爛了很好咀嚼，他的紅酒醬飄著一股香氣、但是沒有酒味，會一直覺得他是"紅燒牛肉麵"的感覺、也比較淡雅一點、滿不錯的感覺、也可以將馬鈴薯泥沾著醬吃。

*深海鱸魚

魚皮煎的很脆、咬下去"靠靠靠"的聲音，幾乎都是靠魚皮煎過的香氣，本身的白肉味道是比較淡的，魚皮油融入魚肉的味道，趁熱吃相當的美味。

*大啖半自助餐

先來點紅茶、檸檬片或是熱牛奶、這裡窗邊的風景真的很棒，中午可以舒心的好好地慢慢吃，配點手工餅乾、現切葡萄麵包、小餐包、葡萄汁、柳橙汁、還有用洛神花作的果凍，奶酪真的很好吃、配上水蜜桃算是一絕，雖然吃半自助餐、還是要吃一點健康取向的生菜沙拉(紅圓生菜、小番茄、豆苗、蘿蔓、紫高麗、苜蓿芽)搭配堅果、蜂蜜還有凱薩醬、千島醬或是法式油醋都很夠味、上面灑點吐司丁、杏仁片、葡萄乾之類的，拌炒類有鄉村野菇沙拉、南瓜核桃沙拉、歐風綜合起司盤(這款一直還沒嘗試過)、義式什錦冷肉盤，還有野菇披薩、鄉村火腿披薩，義式的洋蔥湯、主廚湯品這樣吃已經有點飽了，還有小點心大理石蛋糕、蜂蜜蛋糕，最後來點水果(柳橙、芭樂、很甜的西瓜、葡萄)AC 中午吃完、一路飽到下午五點多都還很脹呀~ XD

*酋長鐵板燒

「知本老爺酒店」日式鐵板燒餐廳、這次AC 只從門口看看裡面，沒能體驗看看、下次希望也來品嚐美味的鐵板料理，如果晚上肚子餓可以打電話叫客房餐飲服務。>>點我看房價<<

*後語

台灣的火山運動形成了湖溪、山川也創造出非常豐富的溫泉資源，在25年前「知本老爺酒店」就打造了一個具有日式情懷的山中娛樂兼具養身的度假村，造福了很多賓客體驗並大開了眼界，一年四季都適合體驗的溫泉，配合周邊四季變遷的風景，可以說是身心的雙重沉浸享受，也想如幽蘭一般，長在深山幽澗，開在懸崖之上，獨享這一份世外的清幽，可以泡杯茶坐在陽台喝口茶，望著山嵐的景緻發呆、就算是雨中的風景、還是美不勝收，讓人流連忘返。