[埔里]錯喜歡旅棧慢旅行、私享受、睡六星級名床、吃雷夢娜蛋糕、柴燒壁爐烘地瓜、環境保護愛地球 @不錯.我喜歡－兩隻熊的旅遊記事(兩隻大熊號)

「錯喜歡旅棧 Chosenone Private Guest House」

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*記憶中的旅人相簿

精心規畫一趟旅程，然後滿心期待旅行日期一天天的接近，拜訪一家親切服務與用心經營態度的旅宿，成為旅館控的AC 非常浪漫的旅宿經驗、這次AC到達台中火車站轉搭南投客運「台中─埔里」大約不到一個小時吧、就到埔里站、租一台150cc 的機車就可以方便到處走走(行李不大的情況下)，小時候 AC 看過一本書叫做[山居歲月]、描寫住在普羅旺斯種種的美好歲月，來去鄉下住一晚、同樣是有著美好風景、舒適宜人的氣溫，好相處的在地人文感受的埔里，這裡有一家有意思的「錯喜歡旅棧」，房子也可以有機、從選地到竣工，「錯喜歡旅棧」建造共歷時1000個日子之久、民宿主人是兩個很特別的人，具有善良、敦厚、包容的特質、也喜歡與人交流、造訪這個民宿留下每個回憶與畫面，希望得到的是每個旅人滿足的笑顏、是個用故事寫日記的人，AC有幸能造訪「錯喜歡旅棧」、剛開始有些羞澀、用鏡頭捕捉每個旅棧的畫面，一日來的相處、離去時已然成了熟悉的身影。>>點我看房價<<

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*淹水地化身鄉間美宅

埔里鎮是由中央山脈、合歡山與雪山包圍的盆地地形，南烘溪、眉溪可以把多餘的雨量帶走，雖然早期有過一些淹水的情況、現在已經不用擔心了，據說埔里這邊一年三百六十五天，埔里三百天都是好天氣、好棒的地方喔，又是一個 AC 想要移民的好所在，埔里屬於副熱帶濕潤氣候，所以冬天不會特別的寒冷，夏天不明顯的酷熱，雨量豐富、雲霧多、沒有強風，是一個氣候宜人的鄉鎮，所以又稱為「小洛陽」。

*離市區十分鐘

埔里鎮騎機車到「錯喜歡旅棧」約十分鐘的車程，因為埔里不算大，所以直直的騎沒一會就到了，本來AC 還想像、會經過山路九彎十八拐的，沒想到這麼容易就到達了，而且沿路真的是美景不斷，要不是手機沒電、還真的很想將這些美景用「兩隻熊的旅遊記事」收藏起來。>>點我看房價<<

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*將積蓄用盡也要高質感

「錯喜歡旅棧」流露著現代主義的建築風格、使用多元幾何的方法讓每個房間都能擁有自己獨特的露臺可以觀景，AC 來的時候是晴朗的五月天、在戶外喝杯濃郁的咖啡享受優雅之美、聽說溼氣重的時候、山林間的雲霧飄渺、還可以觀賞謎一樣優美的山嵐、向外延伸的多邊型房屋造型特別、室內空間又能保持方正，鏽鐵色的房間門排、屋外牆面的米石子、室外空間的地板使用中性色調的木棧板、因為好的建材所費不眥、手上可動用的資金越來越緊縮、索性就自己圈選落羽松、買櫸木與熱帶植栽回來、親手植栽小心呵護、慢慢地叢聚而成為風景園林。
白灰色幾何堆疊的外觀，宛如置身在造型美術館一樣的優雅外型，外牆運用磨石子的簡約設計風格，在露臺上的兩只澆花器、與戶外彎腰的燈飾、都能會心一笑產生驚喜與共鳴。

*記得來幫忙踩草皮

「錯喜歡旅棧」宅邸滿滿綠意的庭院，純粹而簡單、擁有一千坪這麼大片的青青草地 AC 十分的喜歡到處拍拍照、深呼吸一下、草皮是很耐踩的、越踩會越健康、記得來幫忙踩草皮喔..XD ，大門的電子鎖，是採用維夫拉克WAFERLOCK電子鎖，只要按下正確的數字即可進入，透著玻璃門AC 跟屋內的兩隻熊玩著[天才衝衝衝]比手畫腳的遊戲，笨拙的AC 似乎按了兩三次才按到正確的號碼，電子鎖是小偷最怕遇到的鎖、現在的旅宿都好高科技喔~ >>點我看房價<<

*夢想與實現的拔河

「錯喜歡旅棧」是取自於南宋詩人楊萬里的詩中的這句：莫言下嶺便無難，賺得行人錯喜歡。正入萬山圈子裡，一山放出一山攔。
文中的意思是: 要說下山嶺，就沒有困難，因為這句話，往往贏得登山的人，空歡喜一場。當你進入到崇山峻嶺的圈子裏，剛攀登過一座山，將另有無數座山阻擋著你。
追求夢想並不簡單，唯有保持著初衷與信念、抱著希望、但是設想好每個可能的困難，以樂觀的心情迎接會有的難題和障礙，預先準備好會面臨挑戰，提醒自己不要被美好的現在所迷惑，後面還有什麼等著呢~

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*不管如何都要愛旅行

一進入旅宿就是氣勢不凡的一樓空間、牆面與地板都是清水模的光滑亮面、入口處可以更換室內拖鞋、拖鞋都是有消毒過的、可以安心使用(所以AC就沒有更換拋棄式的室內拖鞋了)，左手邊有一個陳列著各式叢書的書架，從書架的右邊走樓梯下去有個降板客廳，降低樓板的高度以下凹樓板的方式、讓天花板感覺更高空間感更寬敞舒適、降板客廳與玄關只隔著一道牆，這道牆面是個黑板、黑板上方寫著一段話:「拿本書去旅行、靈魂或身體、必須有一個出口。」，用書架半掩的牆面在視覺上讓空間更顯靈活有彈性，AC 一邊在沙發區或坐或臥的悠哉悠哉，一邊張望的感受這個迷人的環境，對~ 旅行真的是，釋放壓力最好的良藥呀。

*劈柴取暖好家在

在埔里這邊、冬天比較溼冷一點，就像是日本或是歐洲的屋宅內、放點木柴的柴燒壁爐、生火取暖順便烤地瓜、不但可以保暖還可以滿足嘴饞的旅人、聽奧黛麗說還可以整間民宿的濕氣去除，真的是一兼三顧、摸蛤仔兼洗褲、有吃又暖活，壁爐的走管線通到屋頂上的，在樓梯間也可以看到它的蹤跡。>>點我看房價<<

*月亮代表我的心

降板客廳的天花板懸吊了一盞月球燈、燈的正面是朝向沙發座椅區的，對映著下方的地球墊子，小朋友特別喜歡在墊子上面嬉戲玩樂，晚上燈光漸暗只剩下這盞燈的時候、空間質地宛若被歲月打磨過，就像是穿越了時空、月亮近似在眼前一般，月球有一個埋藏了億萬年的秘密 (因為轉過來看後面比較平坦~ XD)好吧~ 沒有很好笑。

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*人間難得的幾回美

各式的擺件飾品還有布沙發也採用不喧囂的大地色彩，彷彿空間的時間被按了暫停鍵一般、所有的聲響只剩下喇叭流放出的音樂演奏聲響，就把這個美麗凍結在記憶中吧~ 在玻璃門的一旁有個小型的創意市集風的展示台、上面集結了許多在地的旅遊資訊與旅行雜誌，安排的時間比較多的時候、不知道去哪兒、可以拿來參考參考、還有兩支布娃娃作陪。

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*學習與再生

豐富溫潤地實木餐桌增添用餐的美味、天花板上的玻璃和鋼製成的工業燈具非常搶眼、黑色的沙發座椅彷如古董老件、漂亮的吧台和古典的氣韻的木製招待桌、是法蘭克上了兩個月木藝課程後與老闆和木工老師一起親手製作完成的，吃完的蔬果廚餘還使用「電子豬」之稱的電子廚餘機，轉化為有機質肥料還給大地滋養植栽。 >>點我看房價<<

*料理與風格擺飾

餐廚空間是採取工業風的鐵件設計、粗獷的吧檯與酒杯黑鐵架，廚房安裝台灣普德Buder電解水機、安心喝好水，茶杯、碗盤都是用德國BOSCH洗碗機經過高溫殺菌清洗的，還有一台賓客使用的迪朗奇 Delonghi 咖啡機，是選用星巴克精選咖啡豆、喝一口就滿嘴咖啡香、兩盞硬朗的工業燈具、在男廁所與女廁所的中間，有個展示櫃陳列了金屬設計的摩天輪非常的吸睛、白色的芳香噴霧機源源不絕的噴霧精油，蔓延在大廳的每個角落，一進門就滿室的清香。

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*光線的巧妙

全棟的房間，有「雙人房」也有「四人家庭房」，設計師對於環保節能發揮的淋漓盡致、運用內斂的細節巧妙的阻隔熱能，展現勾勒空間的深厚功力，略為長型的空間陳設，整棟以很厚很厚30cm 的鋼筋混凝土牆面搭建，因為長長的走廊有空氣流動、形成一個空氣牆，所以熱度就不容易到達房間、房間就會比較涼快、因為開窗的位置都比較低阻擋了西曬問題、加上牆壁窗戶的開口都是在地板上方讓光線有層次打進屋內、有效縮限了西曬的陽光、又可以打亮室內空間、未來的大樹樹蔭也可以遮蔽部分的曝曬，在一樓的牆面上有個大面積玻璃門，也是這個一樓最佳觀景處、傍晚依偎著扶手椅，拿著一本好書享受一室的寂靜、這個牆角頓時顯得極為迷人，踩著緩慢而漸層的階梯、每層階梯的高度都不高、階梯的寬度比一般階梯還寬、所以AC 大腳踩踏上樓、完全慵懶的不用費力氣、二樓的牆面加上了藝術黑白照片的點綴、彷彿置身在藝廊裡，仔細端詳照片裡的老時代一景和一物、那笑容彷彿昨日一般、如此鮮明而生動。(走廊上有一台飲水機，隨時都可以泡茶喝好水，真是AC 這個水桶的一大福音呀~) >>點我看房價<<

*與溫泉比鄰而居

距離「錯喜歡旅棧」僅一公里的福興溫泉區2018年12月就會有溫泉業者進駐，屆時住「錯喜歡旅棧」還可以去泡泡溫泉，真是太享受了。

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午茶

*冰淇淋與可攜式蛋捲

「錯喜歡旅棧」大方不手軟，吃個午茶至少會在客廳多待一兩個小時，多數的朋友到民宿都會想要馬上衝到房間，享受房間的舒適空間，其實客廳也是一個可以聊天好好待著慢慢生活的地方，就是要讓旅人盡量能在客廳感受發個呆、看看窗外的田園風情，不只是早餐還提供給住客的免費午茶、算是民宿比較少有的一泊二食了，而且選用知名度很高、網路上廣為流傳的甜點品牌— I.M cheesecake 頂級起司蛋糕，這個來頭可不小，檸檬重乳酪蛋糕取名為台語發音「蕾夢娜」~噗疵~ 還是檸檬啦。當初這個老闆、因為孩子每次吃到外面的糕點、都會乳糖不適、所以自己在家裡研究如何真材實料的做出美味的甜點，前後換了很多位廚師，因為廚師都會說: 點幾滴香精就可以取代了呀~ 在理念上不同 I.M Cheesecake 重視用好的食材，不加任何一丁點的香精也沒有防腐劑、所以保存起來時效比較短一點，檸檬是用埔里的無子檸檬、AC 真真實實的吃到檸檬本身的香氣、起司舌尖輕輕地擠一下、濃郁的滋味就飽滿了嘴裡、還有芋頭、地瓜口味是季節限量製作，「錯喜歡旅棧」的經營模式是感同身受的，就是如果我是旅人希望能在「錯喜歡旅棧」或得到什麼樣的體驗，用心看待每一個能照顧好旅人的心情、AC 深深的感動著。 >>點我看房價<<
還有包裝很好的菓子手工捲捲蛋、蛋捲因為有個塑膠外膜，所以攜帶非常的方便、而且是手工製作的，AC 拿起蛋捲滿足的一口一口吞，其實平常 AC 也是很喜歡吃蛋捲的，不過手工蛋捲蛋香特別濃。(手工蛋捲的老闆特別提供錯喜歡的旅人優惠可以買十送一喔~) (老榜娘說:之前本來選冰淇淋當下午茶的，有的孩子玩一玩才吃，冰淇淋擺不了這麼久、都融化了、午茶的搭配才會做個更換，滿足旅人的方便為主)

AC這次入住的房型是「不畏」

誠如「錯喜歡旅棧」FB上分享的: 不亂於心，不困於情。不畏將來，不念過往。如此，安好，一切就是這麼的妥適安好，房間已經放了一張國王尺寸床墊、還是這麼寬敞舒適，準備了玲瑯滿目的小零嘴，AC 怎麼可以放過呢? 眼睛旁的光芒閃亮了一下，書桌上更準備好 "深深呼吸、簡單喝茶"「錯喜歡旅棧」嚴選的「日月潭紅玉紅茶」，挑嘴的兩隻熊也說蠻好喝的，房間裡融入些許活潑的色調，自然素材妝點得精緻又實在，電視也是用超薄的有質感的奇美 CHIMEI 50吋低藍光液晶電視。

*床邊悟語

床頭兩盞類似復古的玻璃器皿製作的燈具、燈光在清水模上映射出自然的光暈，以「木」飾的牆板延伸整面牆面作為床頭板，枝幹造型的實木衣架與清水模光滑的牆面營造舒適感，史努比的主人是查理布朗、用查理布朗衣服做成的抱枕、那史奴比在哪裡? 呵呵呵~ XD 是個設計的小趣味，床頭旁邊有一本詳細介紹「錯喜歡旅棧」的特色與好吃好玩的旅遊資訊，對於埔里旅遊真的是大有幫助的，有點像是武功祕笈之類的東西。

*清幽的躺在床上

「錯喜歡旅棧」的床、是跟涵碧樓一樣使用的是 RESTONIC 美國蕾絲 King Size 國王尺寸雙人床，相當難得的體驗，很多人想要住涵碧樓、除了裝潢美景之外、就是能躺著八個小時支撐力包覆性都很好的床，RESTONIC 美國蕾絲是75年製造工藝的歷史、典雅造型的美式睡眠享受，可說是床界的夢幻臻品！(快~ 搬一張到我房間裡去)喔~ 我在作夢~ = =

*縮時好景

整天只有睡覺開冷氣、房間是使用恆溫的日立HITACHI冷暖變頻分離式冷氣、溫度適中蓋著羽絨被也相當的透氣舒服，整個晚上 AC 都睡得很好沒有踢被子，然後再到陽台上伸伸懶腰，稍微動一下，已經可以看到樓下有昨天續住的長者在晨間運動了。 >>點我看房價<<

浴室

*勇敢迎接環保生活

現在的民宿淋浴間乾溼分離已經是大多數的標準配備，HCG馬桶的造型像一部跑車、蓋子很流線具有溫水免治馬桶的功能，「錯喜歡旅棧」崇尚綠建築的概念、所以廁所使用的是太陽能的熱水器，管線比較遠一點、水要走過來大約兩三分鐘，沒想到用太陽能製造的熱水還蠻熱的，真的是環保愛地球的一家旅店，浴室的備品玲瑯滿目還有牙刷、牙膏、刮鬍刀、浴帽、牙線棒、棉花棒、香皂、更有小包裝的上山採藥潤絲精、洗面乳(貼心的好東西)，廁所裡面有放法國 Jessence 純植物萃取高濃度括香竹精油、所以有很特別香味、選用理髮院愛用的達新牌大風量吹風機，整個衛浴設備應該是個消磨時間的好地方，可以泡澡可以敷臉、加素西 ~ >>點我看房價<<

歐式的夢幻四腳浴缸，維多利亞式浴缸成為19世紀60年代當時的時尚坐標，這個設計的如當年一樣，擁有經典、優雅的站姿，並且用四腳固定，在弄個泡泡浴、整個活脫脫的貴族享受，光影從窗外射入、整個衛浴經久也耐看，別緻的牆面有黃銅與復古做舊的質感，洗髮精、沐浴乳都是罐裝「上山採藥」的艾草精油香味，「上山採藥」以自然取材的植物性草本配方，沒有花俏取巧簡約的包裝，有護膚保養效果，運用日本技術、台灣自製的產品。

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早餐

*精緻滿足的早餐

起床的時候、豔陽已迫不及待地探頭綻放了，窗外的天氣真好藍天白雲的，還能清晰看到遠山、相當詩情畫意，從走廊就聽到開放式吧檯做著早餐的忙碌聲響、下樓的時候已經飢腸轆轆滿心期待、看到早餐時果然是滿滿的一桌、筷子拿起來發現有一隻貓躺在盤子裡、真可愛，早食有清炒空心菜、入口滿嘴肉香的傳統台式香腸、冷菜有微酸的涼拌好菇道、AC 喜歡吃的紅蘿蔔絲豆乾、爽口清脆的小黃花丁、搭配地瓜稀飯吃、手工製作的豆腐乳、肉鬆、還有養身的糖漬黑豆、一杯果醋飲順順胃口，已經把皮剝好濃縮著番茄香味的漬番茄、還有現煎的上選雞腿肉，還可以選擇整隻的烤魚(我的口水呀)、搭配現在價格居高不下的花椰菜、表皮還煎的微酥，早餐用的咖啡杯是陶瓷杯、是「錯喜歡旅棧」出品由黃筠筑老師製作的、柔和中帶有手感的刷痕、在書架上面也有販售喔，搭配兩杯現泡的紅茶、早餐相當的豐盛、真的是太好吃了。

*包棟幸福滿載

因為AC 這次比較早到，可以趁早偷偷看其他房型、在走廊遇到前一天入住隔天又續住的客人，一個長者跟AC 噓寒問暖、這個旅宿不錯齁~ 老闆很用心經營，不斷的誇獎著，AC 喜歡這樣的默契，一個短暫的相會交流，將這份美好與感動彼此分享，不就是旅途上最美好的片段記憶了嗎? 通常多數的家庭會選擇包棟、可以在戶外草地上玩耍、裡面可以帶一些飲料啤酒什麼的，玩累了一起在客廳閒聊看電視、各自的房間內還可以享受、泡澡獨處的優閒時光，朋友同學一起敘敘舊，包棟也更加的划算喔~ XD >>點我看房價<<

「不惑、不求、不羈」

*兩人房參觀

房型一

房型二

房型三

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*四人房參觀「不拘」

四人房有兩個雙洗臉台，早上兩個人一起起床也可以一邊刷牙、一起聊天，房間設計的剛剛好、兩個房間可以互通、各有一張大床、各自有獨立的陽台可以看不同角度的風景。 >>點我看房價<<

*徘徊.躊躇

其實美好的旅宿得來不易，有的旅宿重視外觀大氣風景優美、有的在乎內部裝修華麗精美，像是「錯喜歡旅棧」這樣內外雙修的實屬難得，難怪有許多來自香港與韓國的來訪旅客慕名前來，也算是為國爭光了。 XD
對於「過生活」這件事，能提早退休，好好的規劃後半段人生，是讓人意興澎湃的事情、「錯喜歡旅棧」民宿主人法蘭克、奧黛麗夫婦具有內斂的性格及對美學質感的涵養，追求更好的生活品質、一本初衷的島內移民、在埔里搭建有所堅持的夢想旅宿、2016年八月開幕至今，從疲憊不堪到漸入軌道，至今已經能抽空去自己喜歡的地方旅遊了，終於有時間拾起最愛的興趣、三月去了一趟東京，上個星期去了一趟墾丁，飼養的三隻狗一隻貓的老榜跟老榜娘，搭建一所溫馨愜意賓至如歸的「家」、在這個寧靜的小鎮上、招待著每個需要休憩的旅人。
在AC 離開的瞬間、還不忍閒聊兩句、話匣子一開還有很多想說想聊的，還有很多埔里的景點都沒去過，好想多住一天再玩一會、這麼有品味的民宿、轉眼就要離開了、怎麼~ 怎麼走的了呀~

錯喜歡旅棧‧埔里 chosenone‧Puli

台灣南投縣埔里鎮西安路二段363號

363, Sec. 2, Xi’an Rd., Puli, Nantou, Taiwan

預約訂房：0905-637-768 (10:00～20:00)

停車資訊：備有免費停車場

Check in：15:00 Check out :11:00

FB官網：錯喜歡旅棧 chosenone
官方網站：錯喜歡 http://chosenonepuli.weebly.com/

<午茶拌手禮>

I.M Cheesecake http://www.in-mountain.com/v2/official

菓子手工捲捲蛋 http://ricelala.com/puli-egg-rolls/

[周邊景點]

*我家附近也有虎頭山

埔里的虎頭山是知名滑翔翼的出發地、也是當地出名的看風景的地方，上山的路徑頗是蜿蜒曲折，爬坡後再晃蕩五六分鐘路程，探訪的私人幽境才豁然開朗，那群山包圍的盆地，如此的平坦、房子的屋頂都是紅磚色的居多，堪比身處小歐洲的錯覺，往陡坡處輕輕臨眺，那山勢之美 ~ 喝一杯100元門票換來的無糖茶飲、一邊獨佔這麼美麗的景色，真的是VIP級的享受呀、天色漸暗、埔里市街燈漸亮、就像是星空畫布一樣的繁星點點，好不迷人~ (下山時下坡好可怕) :> _ <