ffffff (73 - 374)_副本.jpg

1569082280133.jpg

 

 


依依不捨的從澎湖回來沒多久就又安排到墾丁來玩,旅遊對AC 來說就是放開心中的枷鎖,迎接一個能放輕鬆的自己,人生就像是一直處於螺絲拴緊的狀態,雖然那些責任與目標都像是一個個無法鬆卸的狀態,但是有時候讓生活鬆開一下也是有必要的,栓得太緊了也是會突然間崩潰反而不好,最近因為無法安排長時間的假期,反而都安排了台灣就近的旅行,這時心裡竟然會喃喃自語地說"台灣真的是個美麗的好地方",用很少的旅費就能享受跟出國一樣的海濱度假生活,只要找一點閒暇時間就可以坐上高鐵轉墾丁快線來到恆春墾丁玩,如果不在乎打卡炫耀的成分~ 原來夢想也可以離我們很近,台灣還是有很多秘境是兩隻熊沒有去過的,還有許多沒住過的好飯店等待著我們。>>點我看房價<<

 

 

ffffff (2 - 374).jpg

ffffff (3 - 374).jpg

ffffff (4 - 374).jpg

ffffff (12 - 374).jpg

ffffff (8 - 374).jpg

 

 

*再續前緣

這次拜訪的「嵐翎白砂渡假莊園」與兩隻熊非常喜歡的「海灣森林精品民宿」是差不多類型的,一樣是以檜木、櫸木、肖楠等為建材元素,所以還沒入住前就已經充滿著期待了,「嵐翎白砂渡假莊園」老闆因為愛上白砂的美麗,並且將夢想化為實際的行動,從二十多年前開始都在白沙灣這裡尋找可以建造民宿的地方,並且萌生了建造旗艦級莊園的想法,就在短短的兩年時間更新建了「嵐翎白砂渡假莊園」,在這個居高臨下的地方又再次看到了一個美學與大自然完美融合的高質感渡假村,從一踏進這裡就讓人離不開的那種吸引力。

 

 

 

ffffff (10 - 374).jpg

 

ffffff (295 - 374).jpg

 

ffffff (297 - 374).jpg

 

ffffff (301 - 374).jpg

 

ffffff (303 - 374).jpg

ffffff (304 - 374).jpg

ffffff (17 - 374).jpg

ffffff (21 - 374).jpg

ffffff (38 - 374).jpg

ffffff (39 - 374).jpg

ffffff (289 - 374).jpg

ffffff (290 - 374).jpg

ffffff (291 - 374).jpg

 

ffffff (293 - 374).jpg

 

 


*山水有相逢

騎著機車兩隻熊來到「嵐翎白砂渡假莊園」,貼心的管家在兩隻熊到達莊園時馬上眼尖的驅身走來,因為園區寬廣停車場離大廳還有一段距離,問我們需不需要幫忙,還特別用車子幫兩隻熊將行李搬運到辦理入住的大廳,讓兩隻熊可以輕輕鬆鬆的走進園區裡,這些簡單的小動作卻讓AC 印象深刻,從大廳到入住房間也有遮風擋雨的高爾夫球車來運送。>>點我看房價<<

 

 

 

 

ffffff (299 - 374).jpg

ffffff (302 - 374).jpg

 

ffffff (353 - 374).jpg

ffffff (37 - 374).jpg

 

 

 

 

 

 

*療癒人心的景致

「嵐翎白砂渡假莊園」的草皮上有個非常遼闊的庭院,還有二戰時期遺留下來的石製堡壘,可以走到碉堡裡面感受當時戰火煙硝的絕佳地形地物,回味古戰場的瞭望景觀,堡壘上方有一顆百年以上的老榕樹與寮望台可以欣賞美麗的海岸線,還有個浪漫的名字,叫做"愛情碉堡"~

 

 

 

ffffff (22 - 374).jpg

ffffff (23 - 374).jpg

ffffff (24 - 374).jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

ffffff (310 - 374).jpg

ffffff (365 - 374).jpg

ffffff (366 - 374).jpg

ffffff (367 - 374).jpg

ffffff (368 - 374).jpg

 

 

 

 

「嵐翎白砂渡假莊園」可以完整的全觀整個"白砂灣海岸",引人入勝的居高臨下的地勢鳥瞰整個絕美的風景,前方是大尖山,懷抱著白砂灣玉帶環腰環繞式的絕美海景,可以看到排列整齊的鄉野稻田,還有湛藍遼闊壯觀的海灣,好久沒有這麼心曠神怡了~

 

 

 

ffffff (25 - 374).jpg

ffffff (31 - 374).jpg

ffffff (33 - 374).jpg

ffffff (34 - 374).jpg

 

ffffff (354 - 374).jpg

 

 

 

 

 

沉浸在那種平靜無波的海岸中,慢慢的感受那種單純的美,感受海風輕撫臉龐,空氣中嗅著海水鹹鹹的味道,許多白鷺鷥在田園裡小憩,輕輕一拍手都展翅飛了起來,尋幽探勝般的在理好平頭的大片草皮上漫步,隨著蟲鳴鳥叫一起回到記憶裡大自然最美的畫面,這一瞬間整個人徹底放鬆了。>>點我看房價<<

 

 

ffffff (370 - 374)_副本.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

關山夕照是全球十大夜景,在「嵐翎白砂渡假莊園」也可以用跟關山一樣的角度看夕陽,從房間看過去的旖旎風光、整個海洋的美景都一覽無遺,如果在這看夕陽會非常迷人,那夕陽落下的瞬間,彷彿是從明信片那種完美到讓人不捨錯過的美,住這裡千萬要來看這美麗的夕陽歐~

 

 

 

ffffff (364 - 374).jpg

 

 

 


*處處都有驚喜

「嵐翎白砂渡假莊園」在 Booking.com 榮獲9.1分的高分,是由德國紅點大獎設計師 水木代山cindymode品牌創辦人 Cindy Wang I Hsuan Design 精心設計,擅長以不同角度與獨特方式搭配設計元素與材質。

 

 

 

ffffff (86 - 374).jpg

ffffff (87 - 374).jpg

 

 

 

 

「嵐翎白砂渡假莊園」這個地方每到冬天就會有南遷過境的老鷹鷹群會經過,並且在這個海灣小山丘上短暫的棲息,等養精蓄銳過後再度展翅飛向南方,所以設計團隊以飛鷹為主軸,設計出如飛翔快意的鷹展翅般的雙VV字型,呈現出別出心裁的紅色瓦片屋簷造型,非常的前衛有個性,七棟紅色飛耀的瓦片與白嶄的外牆建築自然與美學相輔相成,自由翱翔在天空的老鷹,也象徵了旅人在莊園中可以放飛自我迎向快樂的度假氛圍,任何時刻都能像鳥一樣的無拘無束的感覺,在莊園中所有的陳設都有象徵飛鷹般的圖騰記憶。

 

 

 

 

ffffff (5 - 374).jpg

ffffff (9 - 374).jpg

ffffff (29 - 374).jpg

ffffff (30 - 374).jpg

ffffff (35 - 374).jpg

ffffff (40 - 374).jpg

 

 

 

 


*辦場海濱婚禮吧

這裡是個有魔力的莊園,讓人容易陷入幸福洋溢的感受的地方,如果在這個場地辦一場浪漫的海邊婚禮也是很夢幻,莊園還有配合日本JFTD 花藝學院的專業從業人員,精心設計完美浪漫的婚禮場地。

 

 

 

ffffff (41 - 374).jpg

 

 

 


*讓擾人的煩惱就停止在白砂之外吧~ 

青木二館(接待大廳)

莊園大廳以原始森林珍貴的各式原木來布置,一進門就滿是撲鼻的原木芬多精,最喜歡這裡的檜木香,讓人身心靈徹底放鬆,眼腦都展開了呼吸都感到很舒服,全身的疲憊也都紓解開來了。

 

 

ffffff (73 - 374).jpg

ffffff (305 - 374).jpg

ffffff (71 - 374).jpg

ffffff (75 - 374).jpg

ffffff (74 - 374).jpg

ffffff (88 - 374).jpg

 

 

 

 

牆壁上陳設了 Cindy Wang I Hsuan Design 親手繪製的幾何造型作品,布置在大地色系當中非常的跳,餐廳跟大廳也都有這些顏色瑰麗的畫作,看著這些大幅的畫作順時感覺到了藝廊一樣,雖然看不太懂這些畫作想表達的意境,但是假裝感受到那種藝術氣息也是很不錯的,歷史悠久國寶級紅檜木檔板充滿震撼感,自然豐沛的原動力一點一滴雕刻出來的神聖作品。

 

 

 

ffffff (70 - 374).jpg

ffffff (76 - 374).jpg

ffffff (261 - 374).jpg

ffffff (262 - 374).jpg

 

 

 

 


*可以好好的休憩一下

大廳的採光與穩度適中的冷氣都非常棒,就算炎熱的酷暑也可以感受到充滿溫和舒適的涼爽,落地窗將室外的綠意與採光帶進室內空間來,結合大廳裡大型的裝置藝術將空間點綴成一區一區的。

 

 

 

ffffff (43 - 374).jpg

ffffff (44 - 374).jpg

ffffff (52 - 374).jpg

ffffff (53 - 374).jpg

 

ffffff (90 - 374).jpg

 

 

 

 

*採購好東西

展示區更有主人引進的台灣精品供訪客參觀購買,有AC 超愛的檜木或是扁柏精油、也有古樸的茶具與各式的藝品可以當作伴手禮,將這份度假的優閒感受帶回家中,與家人分享回味。

 

 

 

 

ffffff (42 - 374).jpg

ffffff (55 - 374).jpg

ffffff (56 - 374).jpg

 

ffffff (58 - 374).jpg

ffffff (59 - 374).jpg

 

 

ffffff (62 - 374).jpg

ffffff (63 - 374).jpg

 

ffffff (65 - 374).jpg

ffffff (66 - 374).jpg

ffffff (67 - 374).jpg

ffffff (68 - 374).jpg

 

 

 

 


*備受歡迎

笑容滿溢的服務人員,溫暖的口吻為AC 辦理入住手續,因為兩隻熊提早到了,幫兩隻熊把行李寄放在大廳的一側,登記入住「嵐翎白砂渡假莊園」兩人房莊園還提供了兩雙德國紅點大獎首推設計的造型海灘鞋,有了這款室外鞋兩隻熊就不用自己再帶室外專用的拖鞋了,就連室外的便利都顧及到真的是太貼心了。>>點我看房價<<

 

 

 

 

ffffff (72 - 374).jpg

ffffff (77 - 374).jpg

ffffff (78 - 374).jpg

ffffff (79 - 374).jpg

ffffff (80 - 374).jpg

ffffff (81 - 374).jpg

ffffff (82 - 374).jpg

ffffff (83 - 374).jpg

ffffff (84 - 374).jpg

ffffff (166 - 374).jpg

 

 

 


*下午茶

住在「嵐翎白砂渡假莊園」辦理入住時在大廳旁的咖啡交誼廳,現場的冰熱咖啡、點心、水果片開水、還有素食跟肉骨茶兩種泡麵選擇,各種飲料一些手工小餅乾、水果、堅果、糖果巧克力都可以自行免費取用,在這裡吃吃喝喝就是完美又享受的下午茶時光,整個交誼廳能滿足住客剛到的時候滿身疲憊想要吹吹冷氣沉澱心靈的需要,通常這裡的位子都很受歡迎,晚上也會有滿滿的住客在這裡閒聊話家常,彷彿就是個免費的咖啡廳一樣。

 

 

 

ffffff (45 - 374).jpg

 

ffffff (47 - 374).jpg

ffffff (48 - 374).jpg

ffffff (49 - 374).jpg

ffffff (50 - 374).jpg

ffffff (51 - 374).jpg

ffffff (54 - 374).jpg

ffffff (91 - 374).jpg

 

 

 


平常AC 在家裡也沒有很常看書,但是旅行到了一些陽光充足環境優雅的地方,就想要拿一本書來假掰一下,這裡也有擺放書籍雜誌,滿足想要拍幾張假裝看書畫面的文青們慾望。

 

 

 

 

ffffff (89 - 374).jpg

ffffff (55 - 374).jpg

 

如果平日人不多的時候早餐是在這裡享用,假日或是住客很多的時候是在青木三館桌椅比較多的空間享用自助吧吃到飽的早餐。

 

*青木一館(遊戲區)

「嵐翎白砂渡假莊園」這裡有兒童也瘋狂的遊戲專區,用手玩的足球桌、娃娃池、組合積木、小車車、童話故事書,快樂到不行的溜滑梯,還可以躲在裡面不想出來的馬戲團帳篷,各式各樣的親子遊樂設施等著遊客充滿了歡笑聲的各種姿態。
這裡有特別的休閒影視廳,如果一大家子出遊,或是公司團康活動,聚會遊樂都很適合的一個場所。

(以下三張照片為官網照片)

 

tw_room_fac_list_19c28_eeecc888vr.jpg

tw_room_fac_list_19c28_jen453ce37.jpg

tw_room_fac_list_19c28_k4353qwhdc.jpg

 

 

 

 

*山景、海景

「嵐翎白砂渡假莊園」總共有四十間房間,有山景的房型、也有海景的房型,最特別的是還有專門為寵物家人準備的"白金寵物館"的寵物房型。

 

 

 

ffffff (287 - 374).jpg

 

 

 

 

*5202聽海豪華雙人房

「嵐翎白砂渡假莊園」穿堂就像是相框一般的廊道,更是網美拍照取景的好地方,擁有獨佔的絕景露臺,在天地中享受獨有的美好時光,彷彿抓的到天上的白雲,在白紗灣這個海拔高度都在至高點的「嵐翎白砂渡假莊園」。

 

 

 

ffffff (288 - 374).jpg

ffffff (312 - 374).jpg

ffffff (355 - 374).jpg

 

 

ffffff (283 - 374).jpg

 

 

 

這次入住的房型是聽海豪華雙人房,整個房間是採用台灣檜木與各種珍貴的原木打造,以北歐小清新搭配高檔五星級飯店的配置,在整個套房有25坪這麼大的空間裡,彷彿在森林中享受芬多精的洗禮。

 

 

ffffff (285 - 374).jpg

 

 

*有趣的斜屋頂

一進門有個小擺飾這個區域就是放室外鞋的玄關,天花板的木製線板是斜的顯得房間更寬敞,地板是溫潤的木頭地板,簡單舒適的色調與木質感傢俱融合在一起,襯以木頭傢俱來突顯熱帶海洋風情。

 

 

 

 

ffffff (173 - 374).jpg

ffffff (101 - 374).jpg

ffffff (102 - 374).jpg

 

ffffff (141 - 374).jpg

ffffff (144 - 374).jpg

ffffff (161 - 374).jpg

 

 

*高質感的家具擺飾

熊蓋讚一進房間就誇說這間真的超級棒的,還記得上次來白砂,住在「海灣森林精品民宿」山溫水軟的非常喜歡,這次的房型又更寬敞舒服,精品設計的旅店就是讓人不想離開,寧可把時間都放在這裡緩慢地度過,通透寬敞的格局,兩面採光把陽光引入室內,簡約造型的木製沙發,沙發躺椅也是相當的柔軟舒適有包覆感,所以除了躺在床上多數時間也都躺在沙發上,可以躺著也可以把腳盤著看看雜誌書籍,晚上吃點買回來的宵夜,茶几桌子是圓潤又香味撲鼻的櫸木鑲崁了白色的異材質製作的,整個超原始純樸的造型,好想來泡一杯凍頂烏龍茶,享受悠閒的品茗時光。>>點我看房價<<

 

 

 

ffffff (97 - 374).jpg

ffffff (100 - 374).jpg

ffffff (109 - 374).jpg

ffffff (143 - 374).jpg

ffffff (163 - 374).jpg

 

 

 

 

*冰箱與吧檯區

下方的冰箱裡面有兩罐海洋氣泡水,桌面上有電熱水壺、礦泉水,備品是使用珊瑚礁造型盒盛放的,有西雅圖咖啡、薰衣草花草茶包等可以泡茶來喝,而且這些都是免費的喔~

 

 

 

 

ffffff (112 - 374).jpg

ffffff (114 - 374).jpg

ffffff (175 - 374).jpg

ffffff (177 - 374).jpg

ffffff (178 - 374).jpg

ffffff (179 - 374).jpg

ffffff (180 - 374).jpg

 

 

 

 

吧檯的下方擺放了行李置物架。

 

 

ffffff (131 - 374).jpg

 

 

 

*完整的木造衣櫃

很多民宿或是飯店為了讓空間更寬敞更大,只擺放簡約的衣架而犧牲了衣櫃的空間,「嵐翎白砂渡假莊園」保有實木衣櫃的存在感,而且衣櫃裡還有一床多的棉被,如果怕冷兩個人不用搶棉被蓋。

 

 

 

ffffff (127 - 374).jpg

ffffff (128 - 374).jpg

ffffff (129 - 374).jpg

ffffff (130 - 374).jpg

ffffff (183 - 374).jpg

ffffff (184 - 374).jpg

ffffff (185 - 374).jpg

ffffff (186 - 374).jpg

 

 

 

 


*臨時的行動辦公室

辦公閱讀桌一旁有個開窗,可以看到窗外莊園園景飛躍的屋簷,便可恣意俯瞰優雅的花園景致,好美的畫面呀~

 

 

 

ffffff (107 - 374).jpg

ffffff (108 - 374).jpg

ffffff (134 - 374).jpg

ffffff (146 - 374).jpg

ffffff (157 - 374).jpg

ffffff (158 - 374).jpg

ffffff (159 - 374).jpg

ffffff (106 - 374).jpg

 

 

 

 

 


*好想再多睡一會的床


床頭是自然粗曠木頭質地,鑲崁在床架上,自然的風貌就像是書法大師揮毫之下的生動美感,最夢幻的是公主紗簾垂墜的大床,這種超級大床讓人非常的著迷,有一種讓AC 想要跳上去翻滾的慾望,床就像是超厚的海綿蛋糕一樣的有Q 度,這獨立筒床墊怎麼會這麼好睡呀,純棉的寢具保暖的被窩,枕頭總共有八顆,有硬有軟可以任意地躺在床上發懶,起床時感覺彷彿一個晚上都做著美夢,這幾天睡過不少床,這張床是最讓兩隻熊睡的深沉的。

 

 

 

 

ffffff (99 - 374).jpg

ffffff (103 - 374).jpg

ffffff (104 - 374).jpg

ffffff (105 - 374).jpg

ffffff (137 - 374).jpg

 

ffffff (142 - 374).jpg

ffffff (162 - 374).jpg

ffffff (164 - 374).jpg

ffffff (165 - 374).jpg

ffffff (194 - 374).jpg

 

 

 

 

 

 

床頭有燈光的開關,可以輕易地把房間的燈光全開或是全關,想睡的時候不用離開床就可以控制整個房間的燈光,對於像AC 這樣淺眠的人不會因為多走幾步路而失去睡意。>>點我看房價<<

 

 

 

 

ffffff (196 - 374).jpg

 

 

 

 

 


*有張力的電視牆

電視牆採用櫸木原木塊一塊一塊拼接而成,用了很多心思精細的打磨上漆完全都沒有縫隙,別出心裁有大有小讓整個牆面很有層次感,早期台灣的扁柏科、就是台灣的檜木被日本人運到日本搭建神社跟鳥居,雖然日本也有檜木(日本扁柏跟日本花檜)、但是日本檜木沒有香味,只有台灣的檜木有濃厚的香味,台灣的檜木已經列為世界級的遺產之一。

 

 

 

ffffff (139 - 374).jpg

ffffff (111 - 374).jpg

ffffff (145 - 374).jpg

 

 

 


電視是大約60吋的液晶電視,搭配著MOD 有許多的頻道可以選擇,躺在床上可以舒服的看著電視,打開電視通常會撥放一些熱門的英文歌曲,沈浸在熱鬧有趣的歡快氣氛中。

 

 

 

ffffff (276 - 374).jpg

 

 

 

 

*更衣空間與雙洗手台


廁所與浴室是分開的,空間很大同時可以有多個家人一起使用,早上起來可以兩個人一起刷牙聊天,同時也有家人可以用廁所不必排隊不用搶,每個空間都有自己的磨砂玻璃門保有私人的隱私空間。

 

 

 

ffffff (115 - 374).jpg

ffffff (133 - 374).jpg

 

ffffff (136 - 374).jpg

ffffff (160 - 374).jpg

 

ffffff (188 - 374).jpg

ffffff (189 - 374).jpg

 

 

 

 

 

*備品用很好

「嵐翎白砂渡假莊園」是採用「歐巴拉朵」洗沐系列
傳承法皇欽定古法,橫跨兩百年的南法清潔專家,遵循古法製成,法國皇后最愛的保濕聖品,以蜂蜜與多種植物油為基底,洗後髮絲柔軟蓬鬆,細膩柔滑的觸感,與高雅的芳香,成為法國人心中不敗的經典。

 

 

 

ffffff (135 - 374).jpg

 

 

 

 

 

梳洗備品還用精美的透明夾鏈包盛裝,除了使用還方便攜帶。

 

 

ffffff (182 - 374).jpg

 

 

 

 


因為空間很大不用完全用玻璃隔開就可以乾濕分離,左邊是廁所馬桶如廁區,右邊有個浴缸還可以看窗外風景好好地發懶一番。

 

 

 

ffffff (110 - 374).jpg

 

 

 

 

*馬通

廁所是獨立空間,美好的假期擁有一台免治馬桶是多麼重要的事情,水量可以強勁可以舒服,把所有不愉快都沖洗乾淨。

 

 

 

ffffff (116 - 374).jpg

ffffff (190 - 374).jpg

ffffff (200 - 374).jpg

ffffff (201 - 374).jpg

 

 

 


*浴室淋浴

超級寬敞的浴廁空間,淋浴的用水有溫控控制的,採用恆溫的出水不會洗到一半熱水變大變小,能舒舒服服的洗一場熱水澡。

 

 

 

ffffff (126 - 374).jpg

ffffff (117 - 374).jpg

ffffff (118 - 374).jpg

 

 

 


*可以洗鴛鴦浴的蛋形浴缸

第一次有兩隻熊腳無法踩到浴缸邊邊的大浴缸,泡澡的寬敞相當的驚人,浴室採光充足因為窗戶比較高也不怕會走光,超大的浴缸可以讓兩個成年人同時入缸,而且彼此一邊聊天一邊泡湯相當的舒服。

 

 

 

 

ffffff (120 - 374).jpg

ffffff (121 - 374).jpg

ffffff (122 - 374).jpg

ffffff (124 - 374).jpg

ffffff (193 - 374).jpg

ffffff (360 - 374).jpg

ffffff (361 - 374).jpg


 

 

 


*專屬的小院子

入口處有個能望著遠方海景休憩的戶外陽台,面山環海擁有270度一覽無遺的自然景觀,可靜待也可大肆玩樂,在庭院裡擺設了清閒自在的藤製大圓椅,早上坐在上面看海海風輕撫感覺度假的感覺真好,可以翹著腳發發呆,過過優閒的小日子,享受單純而美好的悠閒時光,準備了兩本雜誌在戶外的躺椅上面好好的閱讀一番,因為景色太美了,後來乾脆把雜誌放下發著呆,凝視著海景靜靜的期待著太陽西下天空染紅著海面,天邊的彩霞就像一個滿版的畫布,橘紅色與天空的藍色彼此交織,那種美好一直都深深印在AC 的心理或是坐看海景曬曬日光浴,喝一杯沁涼冰鎮的低卡可樂,凝視海平面的遠方初展開的晨間破曉時刻,漸層的雲朵彷彿也逐漸地甦醒開來,一定是星星還捨不得離開,而太陽迫不及待的擠了進來,給了一整片破曉的黃菊灰藍色,土地上的綠是IPhone 11 Pro 最新款式的墨綠色,這美景簡直了~ 只能選擇凝視久久。

 

 

 

 

 

 

ffffff (170 - 374).jpg

ffffff (171 - 374).jpg

ffffff (277 - 374).jpg

 

ffffff (282 - 374).jpg

ffffff (284 - 374).jpg

ffffff (286 - 374).jpg

ffffff (313 - 374).jpg

ffffff (374 - 374).jpg

 

 

 


*晚餐

「嵐翎白砂渡假莊園」的晚餐是在「森食堂」用餐,都是採用現撈的新鮮冷凍直送的食材,各種新鮮美味的魚類讓人口水直流,在地的食材與原汁原味的料理方式,滿足了每個老饕級的住客在旅遊中飽食一頓的美好想像。>>點我看房價<<

 

 

 

 

ffffff (211 - 374).jpg

ffffff (212 - 374).jpg

ffffff (213 - 374).jpg

ffffff (220 - 374).jpg

 

ffffff (222 - 374).jpg

ffffff (223 - 374).jpg

 

 

 

 

 

 


我們之前住在「海灣森林精品民宿」就有品嚐過「森食堂」,當初想說民宿的食堂可能就是一般的咖啡廳簡餐,即時料理包就可以處理的一頓餐點,當時第一次吃到「森食堂」有點驚為天人,它其實都是以現撈海產為主,超級好吃的現撈海產餐廳料理,完全不輸給外面海鮮餐廳的。

「森食堂」的預約專線 : 08-886-6759

 

 

 

ffffff (214 - 374).jpg

ffffff (216 - 374).jpg

ffffff (271 - 374).jpg

ffffff (272 - 374).jpg

ffffff (273 - 374).jpg

 

 

 

*前菜

海菜
台式的涼拌菜色,海草簡單的用醋跟薑去調味,有點像涼拌海帶但是因為海草的關係整個口感更為特別,可以吃到海草的脆度

豆干
豆腐有分手工跟非手工,這豆腐應該是有挑過的,雖然豆干已經經過滷製但是在咀嚼時還是充滿豆腐香氣,豆干口感紮實,這兩道前菜都蠻好吃的。

 

 

IMG_5096.JPG

ffffff (224 - 374).jpg

 

 


*蘿蔓雨來菇

這道手工菜蘿蔓雨來菇,雨來菇是一種海菜,本身脆脆的沒什麼味道,在雨來菇下方舖了香氣十足的炒蛋,並淋上了魚卵沙拉。有快炒的蛋香油香還有魚卵沙拉那種香甜濃郁的滋味,再加上蘿蔓的清脆,真的就是好幾種口感融合再一起的特殊滋味。一開始AC 還以為雨來菇是一種香菇,沒想到是一種海草的名字,這道菜是AC第一次吃,但是不輸給蘿蔓包辣炒肉末的好滋味,兩隻熊還蠻推薦這道菜的。

 

 

 

ffffff (219 - 374).jpg

ffffff (225 - 374).jpg

ffffff (227 - 374).jpg

ffffff (228 - 374).jpg

ffffff (253 - 374).jpg

 

 

 


*芋香椒塩羊排骨

選用的羊肉是羊小排,感覺這個菜色有中西合併的感覺,這道芋香椒塩羊排骨就是其中之一,一入口就是台式椒塩排骨的香氣,但是開始咀嚼到肉的時候就會發現它不是熱炒,羊小排熟悉的肉香從咀嚼中漫溢滿口。有著台式調味熱炒的親切感,但是料理手法卻又是西餐廳的作法,中式料理西式的羊肉排,這道菜很適合邀請國外的朋友來品嚐,接受度應該很高。

 

 

ffffff (217 - 374).jpg

ffffff (234 - 374).jpg

ffffff (235 - 374).jpg

ffffff (236 - 374).jpg

 

 

 

 

 

*鸚哥魚 一魚兩吃(清蒸/紅燒)

鸚哥魚肉質軟嫩非常的鮮甜,含有豐富的DHA 與膠質,營養價值很高,也是養顏美容的聖品,深受女性的喜愛。

 

 

ffffff (255 - 374).jpg

ffffff (268 - 374).jpg

 

 

 

 

 

<清蒸>

這就是兩隻熊很熟悉辦桌的料理方式,運用青蔥切成細絲拌上特調的醬汁,下面還墊上一塊豆腐就是怕魚肉會散掉跟吸收太多醬汁,醬汁的醬油本身就很甘甜,不用過多的辛香料去調味,清蒸的料理方式讓魚肉給舌頭輕輕頂一下就會散掉,卻還可以品嚐到本身魚肉特殊的口感,真的很厲害。這麼脆弱的寶貝小心肝真的要溫柔地去對待 >////<。

 

 

 

ffffff (226 - 374).jpg

ffffff (246 - 374).jpg

ffffff (247 - 374).jpg

 

 

 

<紅燒>

紅燒的醬汁醍醐味又不死鹹,不會蓋掉魚肉的香氣,咀嚼後魚的肉香又擊退了醬汁,在嘴裡重新綻放。這道一魚兩吃可以吃到清蒸又可以吃到紅燒,台灣料理就是好吃又大碗一魚好幾吃就會覺得賺到,超級推的~ 

 

 

 

ffffff (242 - 374).jpg

ffffff (243 - 374).jpg

 

 

 

可是又可
*珍味黑豆腐鍋

兩隻熊很期待這次的豆腐鍋,但是豆腐鍋上菜色太多太豐富又會有點不知道該往哪裡下手,湯頭是使用柴魚高湯與黑豆漿下去熬煮的,鹹香濃厚的高湯又多了一個柴魚的香味,日式柴魚高湯的香氣一聞就讓你心曠神怡,滾的時候要去攪拌一下冬粉才不會黏在鍋底,黑豆腐是恆春當地在地人製作的、一週只生產一次的恆春黑豆腐、生的時候豆味很重、煮好之後味道濃醇口感滑嫩、介於豆花跟豆腐之間的質感,吃豆腐的時候豆香味能蓋過湯的味道真的很厲害,之前在沖繩也吃過用豆漿當湯底,不過沖繩的是純豆漿。鍋底鮮蝦咬起來是QQ紮實的蝦肉、蝦肉脆口很有彈性很飽嘴、蝦頭蝦膏鮮甜,香菇新鮮軟嫩不會有不好的菇味,而且香菇已經吸飽了湯汁,入口竟然可以這麼好吃。蛤蠣是個小鋼砲雖然小但是海味十足,吃完各種鍋菜色在來一碗充滿海鮮精華的鮮湯, 可以喝到當季食材的鮮甜滋味。

 

 

 

 

ffffff (218 - 374).jpg

1569131955095.jpg

ffffff (229 - 374).jpg

 

 

ffffff (232 - 374).jpg

ffffff (233 - 374).jpg

ffffff (245 - 374).jpg

 

 

 

*主廚贈送的甜點(奶酪)

經過了一陣與美食的奮戰之後,覺得飽又滿足,最後吃主廚特別贈送的手工奶酪,像牛奶濃湯的質感,沒有加一些會黏稠的添加物,純天然濃縮的鮮奶調製而成,兩隻熊沒有吃過這種奶酪耶相當濃郁好吃奶味十足。

 

 

 

 

ffffff (250 - 374).jpg

ffffff (269 - 374).jpg

 

「森食堂」的預約專線 : 08-886-6759

 


*夜晚的美

飽餐一頓後逛逛戶外的庭院做個完美的結束,接下來就要去睡覺了,晚上的園區點燃盞盞燈火,燈光如織散發著迷人的魅力。

 

 

ffffff (203 - 374).jpg

ffffff (204 - 374).jpg

ffffff (210 - 374).jpg

 

 


*青木三館(早餐)

「嵐翎白砂渡假莊園」三館的「森食堂」餐廳

從建造第一間民宿開始就累積了許多忠實的住客的好口碑,所以入住「嵐翎白砂渡假莊園」這天飯店也是幾乎滿房的狀態,星期日的晚上以及星期一的早晨餐廳都是滿滿的住客在享用美味的餐點,早餐的空間可以容納許多家庭,以大型八人座圓桌居多,早上也供應了鮮美的特色菜餚。

 

 

 

 

ffffff (308 - 374).jpg

ffffff (298 - 374).jpg

 

 


當天因為住客相當多,現場是提供中式與西式的自助餐點,一個區域一個區域的選擇,包含沙拉區、蛋糕麵包區、穀物燕麥優格區、新鮮水果區、咖啡牛奶飲料區、新鮮生菜沙拉區、還有熱食可以搭配粥品區,整個選擇性非常的豐富,如果有早齋需求的住客,餐廳也備有全素食的餐點可以享用。


 

 

 

ffffff (316 - 374).jpg

ffffff (317 - 374).jpg

ffffff (318 - 374).jpg

ffffff (319 - 374).jpg

ffffff (320 - 374).jpg

ffffff (321 - 374).jpg

ffffff (322 - 374).jpg

ffffff (323 - 374).jpg

ffffff (324 - 374).jpg

ffffff (325 - 374).jpg

ffffff (326 - 374).jpg

ffffff (327 - 374).jpg

ffffff (328 - 374).jpg

ffffff (329 - 374).jpg

ffffff (330 - 374).jpg

ffffff (331 - 374).jpg

ffffff (336 - 374).jpg

ffffff (337 - 374).jpg

ffffff (338 - 374).jpg

ffffff (339 - 374).jpg

 

 

 

蒸籠裡的手工的包子皮有麵粉香富有嚼勁不是冷凍的包子,紅豆沙內餡也不會過甜,包子外皮有融入茶葉可以吃出茶香,鮮奶是屏東在地的牧牛場廠家每天新鮮現擠直送的鮮奶,鮮奶上面還有很多泡泡,口感很香濃好喝,生菜沙拉很新鮮跟一般飯店的沙拉不同較為精緻,生菜吃起來很乾淨脆口,搭配莊園特調的胡麻醬醬汁,真的是晨間美味呀~

優格可以搭配AC 愛吃的松子與核桃,配料也是非常的豐富,蔥油餅香酥脆不油很好吃,早餐竟然有烤乳豬,烤乳豬肉的皮很香脆,對於平常不太愛吃吃到飽的兩隻熊,早餐也可以吃的非常得盡興。>>點我看房價<<

 

 

ffffff (332 - 374).jpg

ffffff (333 - 374).jpg

ffffff (334 - 374).jpg

ffffff (346 - 374).jpg

ffffff (347 - 374).jpg

 

ffffff (349 - 374).jpg

ffffff (351 - 374).jpg

ffffff (352 - 374).jpg

 

 

*洗衣室

出門在外總是有洗衣服的需要,「嵐翎白砂渡假莊園」在青木一館也設有投幣式洗衣機可供住客使用。

 

*蔚為大觀

「嵐翎白砂渡假莊園」現代感高檔設備的莊園讓人心曠神怡,大片的綠意把塵囂拋得遠遠的,清幽的坐在木頭長凳上看著遼闊壯麗的大海,享受賓至如歸的完美服務,大口大口吃新鮮現撈的美味料理,讓房客白天和夜晚都能暢遊其中,因為七棟莊園的有許多的房型,每個房間也都不太一樣,每次入住會住到景色不同的房型,能感受到湛藍的海景,動人的日落夕陽,也有鬱鬱青山能感受神秘的秘境之美,讓時間浪費在最美好的事,手機就算只剩下一點點的電力,也想把這些美景捕捉下來,將天邊的美景裁切下來收納進視野中,用五感感受這天地間要給我們的一切,最自然老天爺最珍貴的寶物應該就是這片海這多變而美麗的景緻,陽光普照的時候可以欣賞到碧海藍天的美麗海景,來一趟與藍天白雲、清澈海水的莊園之旅吧。

 

 

 

 

ffffff (292 - 374).jpg

 

 

 

 

「墾丁嵐翎白砂渡假莊園」
地址:屏東縣恆春鎮下泉路5-68 號
電話:08-886-6169

>>點我看房價<<

本文為合作之廠商邀稿體驗文 ,皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

  (兩隻大熊的旅遊記事)

    AC愛玩課 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()