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北京有一條街,專門賣川菜的,我印象最深的就是水煮魚,在吃之前要準備一堆衛生紙,因為會有源源不絕的需要,川菜讓人又愛又怕的地方就在這,這次挑戰的川菜館子位於新竹,在新竹喜來登附近走路約十分鐘(包含等紅綠燈)可以到,這附近的建築風格很大氣,由於需要辦點事情,晚間用APP搜尋竹北附近的名店,看看有什麼好吃的,有一個嶄新的美食APP。
“愛吃閃購”APP推薦給大家,這個APP是ipeen愛評網推出的手機線上APP,除了可以線上訂餐取得折扣價之外,也可以看到愛評網內消費者的點評資料提供參考,這個APP經常有滿1000折500或是半價折扣方案,這次小編也是透過這個APP享受到500元的帳單折扣,真的很划算~

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2014年3月開幕的“胡同大媽”從店門口就能感受到濃厚的湘川味,以紅色為基調的裝潢風格搭配傳統民謠有異地自處的樂趣,停車方便店家旁也有停車格,對面有停車場用餐可免費停車二小時,一進入大廳有古式風格的穿堂佈置,錫製馬器,我記得第一次去中國大陸旅行,買了一個約20公分高的關公,也是錫製的,可惜因為沒有開光,不敢拿出來擺設,旅遊還是不要亂買東西的好。

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環境適合家庭與朋友聚會,空間蠻大的,一二三樓有250個座位,有包廂區可以辦生日家庭活動。

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招待親朋好友也有面子,以餐廳來講這裡的價格經濟又實惠,燈光明亮用餐環境還蠻舒適的。

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單品價格從八十元的小吃到468的鍋菜,價位相當的平價,如果像我們這樣點四道菜,吃得很飽分量很足!

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如果怕辣的捧油,菜單上有一根辣椒就是有點小辣,如果怕辣兩根辣椒以上就可以考慮看看了,店家很貼心的推出沒辣椒的菜色,有些菜色不但不辣,還可以解辣,如果吃了很辣的菜,轉過來吃濃郁不辣的菜色瞬間就解辣了,屢試不爽。

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陶碗炊飯$25 白飯份量大約一個拳頭,碗扁扁的很有趣,按點的碗數算不是吃到飽的。

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川味口水雞(辣)$168 有點像我們的油雞然後澆上麻辣紅油撒上芝麻,算是涼拌的菜色,雞肉下面是水煮豆芽菜,推薦指數兩顆星(怕辣不要輕易嘗試)

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辣子雞丁(辣)$248 這道我超愛,推薦指數五顆星,雞肉丁炸的酥脆,有一種尋寶的感覺,在滿滿的炸辣椒堆裡;翻攪,裡面還有炸的脆脆的蒜頭,寫到這裡我的口水已經快流下來了。
 

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上湯花椰菜$188 這道就是我說的解辣天菜,當我的鼻水直流的時候,就靠喝他一口高湯,濃郁的高湯有濃厚的雞汁還有花椰菜的甜
,佐皮蛋鹹蛋入湯,十分的鮮美,推薦指數五顆星。

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招牌酸菜魚(辣)$398 「酸菜魚」可以說是鎮店之寶,推薦指數六顆星,像是「臉盆」一樣大的份量,一上桌筆者就" 哇~ "的叫出來,就算是筆者這麼會吃(誤)是這麼愛吃的看到這一盆......也沒能把他吃完,微酸微辣無刺的多利魚;口感滑嫩搭配客家手漬酸菜,用長時間的火侯燜煮出 鮮.香.酸.麻 多重的好味道,讓我一口接一口;管不了那個鼻涕還在流..。

 

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柳橙汁一壺$150 有果粒 雖然不能解辣,但是一口乾掉很爽快 ~  (有點像美粒果的口感,加入冰塊略為淡一點)。

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這一餐總共花費
結帳金額NT$1531-500(扣掉APP優惠滿千折)=1031元

1031/2=516/人 吃超飽~ 

“胡同大媽”適合朋友家庭聚餐,下次要找多點朋友來吃,才能品嚐到更多不同的菜色。

“胡同大媽”算是正統川菜辣麻過癮吃的麻爽痛快,跟之前吃過的“湘1010”做個比較,“湘1010”麻中帶辣算是已經融合台菜的風味,兩家各有特色。如果偏好吃“麻”一點可以選擇湘1010,筆者兩家都喜歡畢竟我是"吃貨"來的,哈 哈哈哈...。

店名:胡同大媽餐廳

地址: 新竹縣竹北市成功二街188號

電話: 03-668-4458

營業時間: 週一至週日,11:30~14:00,17:30~21:00

 

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