圍爐以前是逢年過節的活動，現在因為科技日新月異，小家庭只要有一張桌子就可以滿足一家人圍爐的需求，只需要準備一個多功能電烤盤，幸福就是來的那麼突然，就算是一群人造訪多人聚會，享受和樂融融你一言我一語的溫馨時光就是那麼容易。
家中的瓦斯明火器具越來越少用了，享受美味的料理也不需要開火了，「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」滿足了各種煎煮炒烤的需要，可以心血來潮的煎個煎餃、煮個深鍋泡菜火鍋、與孩子們一起翻轉章魚燒，以為很難的鐵板燒煎菜圃蛋也能輕而易舉，媽媽以後都不用動手，大家可以一起一邊煮一邊看電視享受親子之樂。
*山水電器株式會社
SANSUI山水電器於日本東京1944年12月創立~ 以不動如山的經營理念創立，在全盛時期與先鋒、特麗音並稱「音響御三家」，其深厚的研發實力，屢屢成為業界第一並率先推出各類影音產品，熟知山水電器的人都知道，最近很熱門很厲害的家電商品「SANSUI 山水智能萬用鍋 SRC-H58」，山水電器製造許多家電產品包含液晶電視、音響、精緻家電產品，也是許多小家庭愛用的美型家電品牌。
*團購享優惠《SANSUI 山水多功能電烤盤SEBW-Q699 X 兩隻大熊》
心動團購價：山水多功能電烤盤 SEBW-Q699
#小家庭的煮飯神器，只插電不開火就能烹調料理。
#三種烤盤:平板煎烤盤、章魚燒烤盤、專用陶瓷塗層深鍋，附鍋鏟、章魚燒叉x2。
#烤盤面積大受熱面積超大，鍋具經由SGS檢驗合格。
#擁有四段火力80度到320度能夠自由調控。
#U 型管導熱全面受熱更均勻。
#露營區插電烤肉或是煮火鍋都可以。
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比起最常買的 momo網 還是團購最便宜(完全不用比價放心購)
*超簡易開箱
花了一點時間看說明書
開箱過程很療癒，每一個部件都用保麗龍完整的保護好，有的包裝保麗龍會還沒拆就損壞了不夠厚實，巧妙的保護好讓人很放心。
紅色厚質烤漆具有法國法式琺瑯廚具般的優雅質感，很難讓人不多看他幾眼，就算放在家中也能成為醒目的裝飾品。
「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」推出了兩種限定的顏色，胭脂紅與冰綠色兩款都很好看，低調與耀眼讓人難以選擇，玫瑰般的胭脂紅耐看又促進食慾，光滑霧面的表面也不容易沾黏醬汁很好清洗，鍋蓋也有防燙設計好拿取，平常看到的電烤盤都是方形的，其實圓形的最不占空間，畢竟餐廳的桌面或是客廳的茶几都不大，菱菱角角的放個幾盤菜整個桌子就滿了，圓潤大盤型設計彷彿只是端了一盤魚到桌上的空間，難怪盤子都是圓的。
*電烤加熱導熱管
比起一般電烤盤單一口字型導管 「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」採用 雙 U 型導管，在加熱的受熱面積就密集許多，烤盤中心與周圍都可以均勻受熱，更何況加熱的導熱管採用1200W 超大的火力，可以快速將烤盤加熱，節省許多預熱的時間，像 熊蓋讚 這種餓了馬上要吃的貪吃獸，省下許多等待的時間，飢餓即時得到滿足就算只是煮個泡麵也很素西~ XD
*良好的散熱效果
加熱電器散熱很重要，尤其是保護烤盤本身能使用更長的壽命，將電烤盤翻過來會看到整面的散熱孔洞的設計，所有內部的熱氣都有地方可以透透氣，並且由於四個角落都有兩個支撐腳，離桌面也有一定的距離可以散熱，不會有上面烤熟下面也燻黑的困擾，支撐腳都有防滑的功能，這個貼心的設計達到安全穩固的作用。
*不怕燙手
如果把「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」從廚房端到客廳，就讓人注意到把手設計的部分，不像是一般鑄鐵鍋把手會燙手，電烤盤左右兩邊都有防燙設計的把手，不用提心吊膽的拿抹布捏著把手隔熱。
*直覺開關好順手
兩隻熊喜歡「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」這種復古的機械式操作設計，在機械式操作的面板上從左邊起是關 (OFF)，然後像右邊WARM(保溫) ；LOW(小火)；MED(中火)；HI(大火)等四段式溫控設計，保溫大約80度到達大火最高可以到230度，所以不管是要煎煮炒炸燉烤，想的到的料理都山水電烤盤可以勝任，將面板的平移式溫度控制鈕移動到大概的溫度範圍，選擇好適合料理的溫度之後，電烤盤左邊的指示燈就開始"亮燈"加熱，當燈"熄了"就代表已經加熱到足夠的溫度了，指示燈"亮""滅"之間電烤盤可以長時間保持在適合的溫度(恆溫)。
※四段火力的溫度區段※
WARM：保溫 80℃ ±10%；
LOW： 小火160℃ ±10%；
MID： 中火200℃ ±10%；
HIGH：大火230℃ ±10%。
*基本規格配件
「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」的主機重量3.3KG(包含鍋蓋)，基本規格附帶兩種烤盤：章魚燒烤盤與平板烤盤，如果看我這篇文章的大大跟兩隻熊一樣喜歡吃火鍋，還可以加買一個電烤盤專用 6.2cm的陶瓷塗層深鍋，讓這個電烤盤變成變形金剛一樣，煎煮炒炸烤都能滿足成為料理界的十項全能。
*買原廠最划算
以前兩隻熊小時候總是買一些水貨，想說便宜就好但是用沒多久壞了就傻眼放在一邊，長大之後發現原廠正品很重要，國外有很多規格不一定適合台灣，買經由台灣檢驗過合格的電器才有保障，山水的電烤盤及深鍋全機都具有BSMI標準檢驗合格、還有台灣 SGS 合格檢驗證明，畢竟是料理吃進去的食材，山水電烤盤全面採用食品級無毒不沾塗層，很重要的是山水陶瓷塗層是不含鉛/鎘重金屬的，更有1000萬產品責任險，主機還享有1年原廠保固，消費者可以安心的使用。
*不用火用電電費貴嗎?
SANSUI山水多功能電烤盤的額定功率1200W，加熱的導熱管採用1.2千瓦（kW） 超大火力，如果兩隻熊一餐使用一個小時來計算，1.2kW*1小時=1.2度電(kWh)，家用電量>> (一度電以1.63元計算)，1.2度電相當於1.956元，用一個小時用不到台幣"兩塊錢"的電費，很省點是不是///^___^///。
*平煎烤盤不沾設計
平板煎烤盤尺寸>> 36cm（長邊直徑）×27.5cm ×3cm（深度），平板煎烤盤具有食品級不沾塗層，圓形的平板搭配山水送的矽膠鍋鏟不刮傷鍋子表面，拌炒煎烤使用起來相當的簡單，相當於使用鐵板燒的鐵板，拿來煎烤豬排、雞排、鐵板麵、燉飯、烤肉、煎餃、大阪燒...等等很多很多，AC 用過方形的烤盤角落的食材很不好弄到中間，而且四邊角落有加熱不均的問題，難怪除了日式煎蛋用長方形的鍋子，一般炒菜鍋都是圓的，因為不沾鍋的設計就算沒有放油也可以煎蛋與烤土司，好清潔耐高溫由於不沾的設計清洗更是簡單，用一點中性洗劑水沖一沖擦乾就好了。
*不只是章魚燒
章魚燒烤盤尺寸>> 36cm（長邊直徑）×27.5cm ×3cm（深度），網路上有很多章魚燒烤盤的萬用影片，可以煎蛋可以做圓形煎餅、雞蛋仔、烤圓形飯糰....等等不勝枚舉，運用山水附贈的兩只章魚燒工具叉，可以巧妙的讓食物在立體的圓型凹槽中受熱，做地瓜球應該也是沒問題的吧我想~ XD
*全配好事多
貪心是兩隻熊的壞習慣，每次買東西一定會買好買滿，這次入手山水電烤爐當然要全部的配件，包含4.5L大容量的"陶瓷深鍋"，深鍋尺寸>> 46.5cm（長邊直徑）×29.5cm ×7.5cm（深度），有防燙把手設計，不管是燉湯、燉飯、煮火鍋、壽喜燒、日式關東煮、圍爐、韓國部隊鍋....等等隨煮隨享受，陶瓷深鍋不但可以在電烤盤上面用，因為自帶防燙把手，也可以端到瓦斯爐直火上面加熱，所謂的電火雙用讓這個深鍋被用到的機率又大了一倍，家裡如果有長輩不習慣用電加熱也可以用在一般瓦斯爐加熱是不是很方便。
*白湯匙是我自己的窩~XD
*螺絲粉火鍋
陶瓷深鍋盤面大容量深最適合煮火鍋，由於最近網路上很紅的螺絲粉可以滿足兩隻大熊喜歡吃辣又不敢吃太辣的心情，所以最近買了三包放在家裡用山水電烤盤來煮成火鍋，加入了許多好料之後完成了這道家常火鍋，不追求擺盤很美觀但是在家裡隨手就可以煮的便宜火鍋，五百塊以內就能完成一道色香味十足的美味火鍋，看看要準備什麼材料呢?
食材：
一.兩份五百CC的開水
二.一包螺絲粉(笙、腐竹、花生、油、湯、醋)
三.貢丸、肉片、小玉米筊白筍、凍豆腐、各種菇類。
步驟：
一.倒入五百CC的開水，並將螺絲粉放入煮滾後轉中火再煮五分鐘。
二.開火把螺絲粉撈起，並把煮過螺絲粉的水倒掉。
三.依序加入食材：螺絲粉、各種螺絲粉調料、貢丸、肉片、小玉米、筊白筍、凍豆腐、各種菇類，並加入五百CC的開水並將溫度開到大火。
四.煮滾後等肉類熟了 打開陶瓷深鍋鍋蓋，就完成螺絲粉火鍋。
P.S辣油可以依照自己喜好來添加份量，也可以加點醋(兩隻大熊一邊吃一邊加醋到碗裡)，每一口都會發出好好吃的聲音，因為材料很多吃的超級飽的而且不需要出門吃大火鍋一半的價錢，真的是CP值爆表的家常懶人料理呀~~~XXXXD
*巧克力草莓藍莓起司鬆餅球
SANSUI山水多功能電烤盤章魚燒烤盤很適合做一些點心，不只孩子愛吃而且食材慎選無奇怪的添加物，不只美味健康看的見。
食材：
一.鬆餅粉200克
二.植物油10克
三.鮮奶150CC
四.三顆蛋
步驟：
一.將兩百克的鬆餅粉與150CC鮮奶還有三顆蛋攪拌均勻。
二.開到中火熱鍋預熱、塗上薄薄的一層油。
三.倒入鬆餅漿並調整到中火。
四.依序加入食材：草莓巧克力、藍莓、起司、糖漬堅果。
五.表面稍稍凝固，用章魚燒叉子延隔線分成井字，並且用叉子轉動每一顆鬆餅成球狀、持續翻面到完成球形煎餅即可。
P.S其實這次因為開大火太快成形沒有完成球狀，不過吃起來還是很好吃，每一口都熱騰騰的巧克力還爆漿流出來，真的是太美味了，下次開中火翻翻翻應該就能很完美了，不完美就是讓下次留個懸念。XD
*自家煎八方雲集鍋貼
平煎烤盤是最無敵多功能的烤盤，由於每周幾乎都會去八方雲集店裡吃鍋貼，但是疫情的關係還是會要保持社交距離，在店裡人多的時候還是會怕怕的，在家裡自己煎八方雲集鍋貼就是個超完美選項，而且外帶生鍋貼還可以有優惠，買個三包20顆的鍋貼，在家裡要如何製作呢?
食材：
一.植物油20G。
二.兩包原味鍋貼、一包韓式辣味鍋貼。
三.一份五百CC的開水。
步驟：
一.開到中火熱鍋預熱、並在烤盤上淋上一圈植物油。
二.平均擺放20顆生鍋貼，並且倒入約一半鍋貼高度的開水，溫度開到大火煮約五分鐘。
三.打開鍋蓋並且讓水持續沸騰到收乾。
四.收乾後用寬矽膠鏟將八方雲集鍋貼鏟起來放入碗中。(是不是很簡單)
P.S 天吶~~~~ 用SANSUI山水平煎烤盤煎出來的鍋貼底部超級脆的，這是兩隻大熊最喜歡的脆度，每次去八方雲集吃鍋貼都會麻煩店員幫我們煎脆一點，但是還是會吃到軟軟不是很脆的口感(十分可惜)，但是自己在家裡用山水平煎烤盤煎出來的煎餃除了封住鍋貼肉汁的美味之外，可以吃到滿嘴酥脆焦香的口感，以後在家裡吃消夜在也不用擔心要吃甚麼好了，鍋貼就是你啦!!!! XXXXXD
*令人興奮的簡易料理
因為懶人代表兩隻大熊喜歡躺平，所以每次料理又想吃的有變化菜色豐富又要無腦簡單，「Sansui 山水多功能電烤盤SEBW-Q699」就能滿足煎炒烤煮樣樣精通，兩隻大熊分別用三款電烤盤與陶瓷深鍋做了三種料理，雖然不是很深奧的料理但是好吃程度真的不亞於外面賣的(自賣自誇中~~XD)，真的很推SANSUI山水多功能電烤盤，比起市面上一般的煎烤盤烤盤的厚實度真的有差，一般市面上的烤盤不小心掉到地上就變形了，山水的煎烤盤真材實料有一定的耐用度，兩隻大熊馬上就把家中之前不常用的電煎烤盤送給家人了，不是兩隻大熊喜新厭舊真的是山水太好用了一台抵多台，真的是小家庭防疫在家的料理神器呀!!
SANSUI山水 多功能電烤盤SEBW-Q699
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