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自從去年萬豪集團入主SPG成為世界上最大的酒店集團後,AC 也小有榮幸的獲得SPG的白金資格會員,在日本東京、韓國首爾、泰國曼谷等地都能感受到當地獨一無二的尊貴品味與優質的款待,在萬豪集團裡更是有許多數不盡的時尚品牌,這次AC有這個榮幸,餐與「台北W飯店」「the kitchen table」西餐廳「日安!小鮮肉」特別企劃,在場的賓客雲集、抱著探索新事物的心情,應邀這個洗滌心靈的饗宴,細細品嘗潮流餐飲、懷抱著興奮與喜悅享受著美酒佳餚,「日安!小鮮肉」特別企劃、只有週六、週日限定的早午餐、而且是針對跟AC 一樣假日早上爬不起來,會賴床的主題美食限定,好好的梳洗一番就可以跟三五好友相約吃好料,假日約會吃自助餐,AC 從白天飽到晚上。

 

 

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「台北W飯店」成立於2011年、到現在數數也有六、七個年頭了,地下樓層到八樓、是市府轉運站與統一版急百貨還有捷運的出口、每天有10萬的人潮走動、但是轉個彎搭個電梯8樓以上就是台北W飯店了、朋友相聚、約會聚餐、家庭出遊都是非常的方便的餐飲場所、約在捷運出口、搭個電梯到10樓「the kitchen table」西餐廳即可用餐。

 

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記得有一年AC也來W 進行探索之旅、上次來「台北W飯店」是來跨年,從高層樓的窗景看出去,可以看到台北地標101大樓,W 不管是房間或是餐廳的布置擺設都是非傳統的,運用最前衛的當代藝術風格、自詡為當代奢華酒店的創新者,從一樓的前廳、到十樓一打開門心情與視覺的滿足,一旁飯店休憩的酒吧名為「WET Bar」,有許多精緻圖案的抱枕、增添一點春暖花開的明媚氣息,整個廳廊充滿時尚、音樂、與潮流元素、越夜越美麗、在晚上都會男女喝杯調酒、商務旅客、政商名流在這裡享受精彩的夜生活,在一旁的時尚的零售店、就像是個秘密的創意集中地,我喜歡那個狗的抱枕,近看約兩千元、本來打算來買的,時間太匆促了~下次逛到這一定要好好地挑選一下。

 

 

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每個週末 AC 都想給自己個 N 個吃大餐的理由,找一個更好玩的地方、三五成群的來點不一樣的舒心的周末時光,寬敞挑高的空間、令人感到舒適、可以大聲聊天、看到許多的俊男美女、在不設限的午後時光,享受不只是一頓飯、或是一杯茶的日常體驗,也許來點隱世擺盤藝術,偶而多點有趣的生活品味,享受世界各地的味覺感受、「the kitchen table」就是個不無聊的好地方,AC 還好沒有錯過呢~ XD

 

 

 

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W酒店集團,在全世界各主要城市與旅遊勝地、開了50間酒店、其中的現代概念餐廳、包含了時尚、音樂和感官潮流體驗還有獨特的創意設計,「the kitchen table」西餐廳走的是明亮輕快的用餐環境、這裡是「台北W飯店」自家開設的早午餐店、不只是美食還有最精彩的表演,在寸土寸金的信義商圈、這個精華地段濃縮了整個國際性、來自世界各地的美食饗宴,餐廳的設計令人印象深刻、多種類款式菜餚和當代前衛的風格概念來添置擺設,讓我們用截然不同的角度、來窺看獨特一面、比方一個桌子下鑲崁滿滿的盤子,就像是滿足每個饕客、對美食滿滿的期待,在「the kitchen table」用自助式Buffet慢慢地享用、能品嘗主廚搭配靈感的招牌菜式,因為餐點區塊很密集、一不注意就會錯過好料、AC 就像是尋寶一樣的尋找美食、在享受愜意的早午餐時光。

 

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平日週二週三晚間餐廳是以「肉遇」為主題,主要是以好吃的肉品供應,週五週六主題夜是海鮮之夜,「日安!小鮮肉」就是將海鮮與肉品結合起來、滿足AC 這種愛吃肉、又想品嘗美味海鮮的吃貨一族。

 

 

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W飯店是個有個性酒店、不只是運用最頂級的食材表現,更是將商品混搭出更有趣、更有活力的嶄新味覺,菜色分為肉類、蔬菜、海鮮、甜點、壽司、冰品幾類,室內有多處用餐區域、牆面上布置了蝴蝶造型的瓷盤(有的是裂開的、造型非常的吸睛)、餐廳有一側、擁有大片的落地窗也能觀望信義區大樓街景,室外更有池邊的露台用餐區、泛著水面的波光用餐一定更有一番樂趣。

 

 

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現場更會有即場表演、戴面具的DJ隨音樂擺動、在餐廳界也是個很酷的事情、佩服DJ超強的混音功力、感受不一樣的精彩、AC 一邊夾菜一邊沉醉在空靈迷幻、炒熱氣氛時也可以是一段流行舞曲,再不注意的時候,DJ放起了一段類似早操的歌曲,所有的服務禮賓人員都一起跳起了舞,充滿活力的表演換來所有人熱烈的掌聲,在這個世界公認的頂級飯店裡,AC 見到了每個歡笑的臉龐、在這個人心隔閡的都市生活,不時的小插曲、讓AC 從內心都暖了起來。

 

 

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「血腥瑪莉吧」
在沒日沒夜賺錢的年紀、用青春歲月買個都市的回憶、是AC多年前的記憶、就算熬夜到清晨都覺得沒什麼關係,就算是熬夜看日劇也能拼個過癮,在酒吧喝個泥醉也沒什麼關係,在這個不做乖乖牌的年代,淡然的在接近午餐時刻、來這裡吃個早午餐來杯創意飲品、製作成三款精心配襯解宿醉的良方「Bloody Mary」血腥瑪麗("海洋總匯血腥瑪麗"殼類海鮮浸泡伏特加為基底的調酒、無酒精的"處女血腥瑪麗"辣味番茄汁、"煙燻培根血腥瑪麗"還可以任意混搭鮮蝦、生蠔、芹菜、培根製作自己的飲品配料),喚醒昨天尚未清醒的自我,AC 在台北著名的「台北W飯店」看著泳池風光、聽著 DJ熱情洋溢的點播,享受時尚都會的午餐時光。

 

 

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「生猛海鮮區」
吃海鮮不但是美味、而且吃了頭好壯壯體力充沛、一開始AC 就馬上夾取鮮美的海鮮料理,一回到座位上四面的賓客盤子上都滿滿的海鮮、想必都是箇中好手呀、還可以品嘗出色的日式料理、簡單的烹調與豐盛的擺盤、帶領AC探索新鮮海鮮料理的種種面貌、經典的創意手卷、在日本壽司師傅的巧手下、每個都能感受到師傅手感的溫度、只要師傅現做好、壽司馬上就被一掃而空。
"海底世界"紅鯛、波士頓龍蝦、每一個龍蝦腳都已經貼心的剪開了,只要展開就可以享用、加拿大鮭魚、蝦、蛤蠣、加拿大紅魽魚、煌鰭鮪魚、總合花式壽司、醬料有(醬油、山葵)、日式小菜、現點手捲。

 

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「輕食沙拉區」
(生菜沙拉)展示架、就像是一個展開時髦的小屋子、在裝置藝術地自助櫃裡、陳列著沙拉料理、啟發你的創意靈感,用特調醬料襯托蔬菜原始的甘甜、一直有個年輕廚師在補充生菜、品嘗輕食美味無負擔。

 

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架上陳列著有:番茄生菜搭布勒沙拉、柑橘風味雞肉茴香橄欖柳橙沙拉、龍蝦豌豆沙拉佐橘龍蒿優格醬、甜菜柳橙佐希臘優格、季節風為風味奶昔(鳳梨、草莓)、水果(柳橙、葡萄、鳳梨、奇異果)、起司奶酪類有(希臘菲達羊奶乳酪、伯森大蒜奶油乳酪、切達乳酪、布里乾酪、拱所拉藍紋起司),起司跟火腿片是比較多老外在吃。

 

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香烤麵包片(蘑菇、芝麻菜、瑞可塔起司)、番茄起司串、香酥麵包丁、白葡萄乾、葡萄乾、玉米、荸薺、甜椒、杏仁、腰果、蔓越莓乾、花生、榛果、豆苗、黑木耳、番茄、核桃、煙燻鮭魚、綠捲鬚生菜、橡木萵苣、黑胡椒牛肉、水菜、紫包心(搭配醬料有、凱薩醬、胡麻和風醬、千島醬、芥末籽和風醬)

 

 

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「能量滿分思慕昔吧」
多種草莓、藍莓、覆盆子、酪梨、火龍果、波菜、甘藍,搭配各種口味的優格、可以調配出來自己喜歡的思慕昔飲品。

 

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多種款式的冰淇淋(香草、巧克力、香草&巧克力、草莓、水蜜桃、提拉米蘇、熱帶水果、綜合野莓),小熊QQ糖還有石頭巧克力可以搭配冰淇淋甜筒吃、顏色十分的鮮艷、因為吃得太飽、AC要好好審選一球來品嘗~ XD。

 

 

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「夢幻甜點樂園」
甜點也很厲害、有個不斷冒出巧克力的巧克力力噴泉、還有10種以上令人驚喜的創意甜點、AC真的是怪自己沒有多長幾個胃,也不是大胃王附身、只能小小的品嘗了幾款甜食、還有可以製作像雲一樣的粉紅色棉花糖機器,料理及甜點裝飾的得很美麗、滿足AC 對視覺味覺的好奇心,看到冰淇淋就會很自然的瞳孔放大,嘴巴也和不起來,不一會的就回到小時候看到櫥窗裡的古早味糖果,充滿好奇與意猶未盡的喜悅~

奇亞籽還有蓬萊米點綴上覆盆子果泥、具有有兩種不同口感的"椰香奇亞籽覆盆子米布丁"、巧克力勾繪出兩隻龍蝦鉗的"西西里果乾乳酪蛋糕"鋪上瑞可塔起司下層使用的是巧克力海綿蛋糕,還有多款甜品:奶油麵包布丁佐香草醬汁、焦糖堅果椰子塔、杏桃派、香檳百匯、黑糖麻糬、覆盆子香檳凍、香檳白巧克力杯、法式櫻桃焗布丁、巧克力噴泉、海鹽可可起司蛋糕、任君挑選。

 

 

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「吃到飽麵包樂園區」
甜點師父馬尾每日新鮮現烤、自然迷人的手作歐式有咬勁的烘培麵包、沒有花俏外表、簡單法棍、吐司、搭配(綜合醃漬物)、美味的橄欖油。

 

 

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「果汁區與飲料區」
除了蘇打汽水、可樂飲料之外,還有現打果汁服務,可以選擇、蘋果、紅蘿蔔
、芹菜..等,AC點了兩次的蘋果汁、蘋果竟然是整顆現打的,我親眼看到他把整顆沒切蘋果放進去,好療癒的畫面,紅蘿蔔汁也很厲害、竟然比蘋果汁還要甜,光是喝果汁就讓AC 大滿足了。

 

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「經典美食熟食區」
(肉類&炸類&Pizza)菜品在世界各國的經典的拿手菜色、完整的呈現出來,有一種環遊世界的味覺體驗,香烤德國豬腳(德式酸菜)、澳洲香蒜牛肋眼(蜂蜜芥末醬、紅酒紅蔥汁)、烤鴨、慢燉牛肚、法式洋蔥湯、龍蝦蟹肉巧達濃湯、外皮酥脆、麵皮有咬勁的柴燒"蒜味奶油鮮蝦披薩"、松露披薩、義大利香腸披薩、菠菜起司義大利麵捲、薑味楓糖烤根莖蔬菜、酥炸軟殼蟹、柚香魚子蛋黃醬、加州風味BBQ豬肋排、香煎鮭魚、阿拉斯加帝王蟹餅搭配番茄蘿勒荷蘭醬、新加坡風味海鮮、西班牙海鮮燉飯、搭配了一些簡單的酥炸麵包、還有清炒時蔬,一次出菜都不會太多,採取拿完了再補的方式、隨時吃到最新鮮現做的好料。

 

 

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「海陸大餐燒烤區」
現點現做現代亞洲風味料理、運用本土的食材、現場製作美味的料理,用極簡玻璃櫃陳列著新鮮的肉類與鮮蝦、干貝,只要選好自己要的肉類品項、將每個桌上的塑膠號碼牌子放入指定的點餐盤中,主廚就會馬上開啟料理模式、現點現做精緻有趣。
料理完成後,會將美味的餐點專程送到的位子上,有炭烤多汁的"台灣黑毛帶骨豬"、品嘗美味的"哈里薩辣味紐西蘭羊排"、美國有機牛菲力、香料鮮蝦、AC點了日本干貝、干貝真的原汁原味、鮮甜美味。

 

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「奢華海鮮炒蛋吧」
「the kitchen table」採用開放式的現場創意擺盤,可以看到廚師自信的將美味的食材一層一層的堆疊,這一道「波士頓龍蝦炒蛋」脆口的吐司(表面真的是脆的)以魚子醬的咬著啵啵顆粒感、龍蝦和蛋的香氣入饌,還有阿拉斯加帝王蟹炒蛋也是讓人迫不及待的想吃。

 

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桌邊服務
服務人員會把特色餐點送到桌邊、逐桌的詢問客人手上端的美食是否需要,比方有「松露沾醬的炸薯條」、第一口吃下松露的氣味就從鼻息竄出、接下來才是沙拉的香氣,還有「熔岩巧克力蛋糕」這個喜歡巧克力甜點的朋友不要錯過、切下來一口巧克力蛋糕裡面是濃稠濕潤的、散發著微微的柑橘香氣,好吃~
以及無懈可擊的「鴨肝鬆餅佐紅酒莓果醬汁」、讓綿密的鵝肝一口抿下就跟鬆餅融合起來,剛吃的時候心裡會有個問號?這是甜點嗎? 有藍莓醬汁但是也有鵝肝、但是經過舌尖確認過、恩~真的很搭,好像他本來就應該這麼安排的,不得不在心裡鼓掌了起來~ XD (不要忘記留一些胃、給桌邊餐點喔~)

 

 

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最後來一壺熱的烏龍茶,整壺的用大馬克杯承裝、連烏龍茶都是有挑過的,好喝不苦澀、重點是把油膩感都化解掉了,一口一口十分的滿足。

 

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「台北W飯店」一直是AC很喜歡的飯店,午後的陽光從餐廳的窗外照進來,這一天不用忙於公事,一個完全屬於自己不用思考的飽食一頓、一場美好熱鬧的盛宴、食物與人的溫度在喧囂熱鬧的空間中、響著杯盤、彼此在笑顏中融會,AC 也在撐飽肚皮後、甜笑的離開~ ^_^。

 

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預約訂位

台北W飯店「the kitchen table」西餐廳
每週六、日「日安!小鮮肉」中午12:00-14:30
每人TWD1,680+10%,
訂位請洽:+886 2 7703 8887
網頁介紹: http://www.thekitchentabletaipei.com/zh/goodday
即日起至 2016/06/30 止,SPG會員可享週一至週五午餐及晚餐85折優惠

 

 

 

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最近剛好要去旅遊訂房的話,無論去哪個國家都可以利用這個機會省錢吧,每位獲邀朋友只能透過我的連結訂房一
次,並領取一次獎金。獲邀朋友一旦領取獎金,即無法再透過其他人寄出的連結獲得獎金,不要分好幾次去訂,可
不會有更多優惠喔!

 

 

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完成住宿後才會收到獎金,當你辦理退房後,會收到來自Booking.com 的電子郵件,告知領取獎金方式。你必須要有 Booking.com 帳號或立即註冊一個,才能領取獎金。
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